LOS QUESOS.

DENOMINACIONES DE ORIGEN.

ASTURIAS.

CABRALES.

Cuando está maduro, tiene un color verde-azulado, la masa es cremosa y con un fuerte olor.
LOS QUESOS.

DENOMINACIONES DE ORIGEN.

ASTURIAS.

CABRALES.

Apenas presenta corteza, ya que tiene una superficie de forma untuosa y blanda como el interior.
LOS QUESOS.

DENOMINACIONES DE ORIGEN.

ASTURIAS.

CABRALES.

Es un queso de tipo azul.
LOS QUESOS.

DENOMINACIONES DE ORIGEN.

ASTURIAS.

CABRALES.

Queso madurado de semicurado a curado, elaborado con leche cruda y entera del ganado (Vaca, cabra y oveja) según las estaciones.
LOS QUESOS.

DENOMINACIONES DE ORIGEN.

GALICIA.

QUESO DE TETILLA.

La zona de producción de este queso comprende todo el territorio de la comunidad autónoma de Galicia.
LOS QUESOS.

DENOMINACIONES DE ORIGEN.

GALICIA.

QUESO DE TETILLA.

Es un queso mantecoso, casi sin sal, algo ácido, con un olor característico.
LOS QUESOS.

DENOMINACIONES DE ORIGEN.

GALICIA.

QUESO DE TETILLA.

Se produce a partir de leche pasteurizada, que no contenga calostros, procedente de las famosas vacas de raza "frisona", "pardo alpina" y "rubia gallega".
LOS QUESOS.

DENOMINACIONES DE ORIGEN.

11.- Queso Manchego (Castilla la Mancha)
LOS QUESOS.

DENOMINACIONES DE ORIGEN.

9.- Queso de Serena (Extremadura)
LOS QUESOS.

DENOMINACIONES DE ORIGEN.

8.- Queso de Mahón (Baleares)
LOS QUESOS.

DENOMINACIONES DE ORIGEN.

7.- Queso Zamorano (Castilla Y León)
LOS QUESOS.

DENOMINACIONES DE ORIGEN.

6.- Queso del Roncal (Navarra)
LOS QUESOS.

DENOMINACIONES DE ORIGEN.

5.- Queso Idiazábal (País Vasco)
LOS QUESOS.

DENOMINACIONES DE ORIGEN.

4.- Queso de Cantabria (Cantabria)
LOS QUESOS.

DENOMINACIONES DE ORIGEN.

3.- Quesucos de Liébana (Cantabria)