Luego de consultar con el Jefe del Departamento de Literatura en Inglés de la Universidad de Columbia, Macmillan Latham le envió a Mitchell un cheque como anticipo del pago por los derechos de autor y la comprometió a completar la obra (no había escrito el primer capítulo); Mitchell terminó la novela en marzo de 1936.
Macmillan tuvo que comprar una maleta extra para llevar en su equipaje el gigantesco manuscrito; después de su partida Mitchell se arrepintió y le pidió por un telegrama que le devolviera el escrito, pero ya el empresario editorial estaba enganchado por lo que había leído y pensaba que sería un éxito.
Encantado con Mitchell, el editor le pidió que le hiciera llegar a él cualquier libro que ella escribiera; aunque al principio ella no pensaba entregarle el manuscrito de "Lo que el viento se llevó", finalmente lo hizo espoleada por un comentario de un amigo de ella que se burlaba de la posibilidad de que pudiera escribir un libro.
Sin embargo, años después, en 1935, el editor Harold Macmillan Latham visitó la ciudad de Atlanta buscando nuevos escritores prometedores y entró en contacto con Mitchell gracias a Lois Cole,
Mitchell se basó en su conocimiento enciclopédico de la Guerra de Secesión y los momentos dramáticos de su propia vida para escribir la obra, usando una vieja máquina de escribir Remington. En 1929 con su tobillo sanado y la mayor parte del voluminoso libro escrito, Mitchell perdió interés en sus esfuerzos literarios
estando en cama debido a una fractura de tobillo, Mitchell comenzó a escribir lo que más tarde sería la novela de "Lo que el viento se llevó" estimulada por su segundo marido, John Marsh, que le aconsejó que escribiera un libro propio después de que ella hubiera leído todos los libros de historia que él le trajo de la biblioteca pública para entretenerla
La autora Margaret Mitchell era una periodista de la ciudad de Atlanta, en el Estado de Georgia (una de las primeras mujeres que tuvo una columna en un diario importante del Sur de los Estados Unidos);
Es uno de los libros más vendidos de la historia, un clásico de la literatura de los EE. UU. y debido a su adaptación al cine es uno de los más grandes iconos o mitos de la cultura popular contemporánea
Lo que el Viento se Llevó (Gone with the Wind, en inglés) es una novela escrita por la autora Margaret Mitchell;
Buenas tardes, hoy hace 70 años que se estreno, LO QUE EL VIENTO SE LLEVO
Preparación:

Cortar en trozos las setas y rehogar a fuego lento, mientras pelar los langostinos cortar en trozos y cuando las setas estén listas añadir dar unas vueltas y listas para rellenar los pimientos.

Colocar los pimientos en una cazuela y añadir la salsa americana por encima, calentar y listos para comer.
Ingredientes para 4 comensales:
1 kg. de Cebolla blanca,
1 lata de Pimientos del piquillo,
Sal,
Setas (Níscalos, Robellón),
1/2 kg. de Langostinos,
Aceite de oliva (0,4º).
Ahora vamos a preparar los piquillos rellenos de setas y langostinos.
En lugar de hacer esta salsa con gambas o langostinos, puedes utilizar cangrejos, bogavante o carabineros, depende del dinero que quieras gastar.
Cuando el alcohol se haya evaporado, cubrir todo con agua.
Dejar cocer el conjunto durante una hora y media. Retirar la sartén del fuego y pasar el contenido a otro recipiente para triturarlo con la batidora.
Después, pasarlo por el chino y sazonarlo al gusto.