EL QUESO.
El queso se popularizó en Grecia y en Roma.
El queso se popularizó en Grecia y en Roma.
EL QUESO.
Posteriormente se extrajo el suero de la cuajada para elaborar algún tipo de queso fresco, sin cuajo, de sabor fuerte y ácido.
Posteriormente se extrajo el suero de la cuajada para elaborar algún tipo de queso fresco, sin cuajo, de sabor fuerte y ácido.
EL QUESO.
La leche se conservaba en recipientes de piel, cerámica porosa o madera fermentando la leche con rapidez.
La leche se conservaba en recipientes de piel, cerámica porosa o madera fermentando la leche con rapidez.
EL QUESO.
A partir de la aparición de la ganadería (hace unos 12000 años) y la obtención de la leche durante el ordeño.
A partir de la aparición de la ganadería (hace unos 12000 años) y la obtención de la leche durante el ordeño.
EL QUESO.
Es difícil determinar dónde y cuándo empezó a elaborarse el queso, seguramente fue descubierta por diversas comunidades al mismo tiempo.
Es difícil determinar dónde y cuándo empezó a elaborarse el queso, seguramente fue descubierta por diversas comunidades al mismo tiempo.
EL QUESO.
Después de caminar a pleno sol, al abrir la bolsa la leche estaba cuajada y sólida hecha queso.”
Después de caminar a pleno sol, al abrir la bolsa la leche estaba cuajada y sólida hecha queso.”
EL QUESO.
Cuenta la leyenda:
“Un pastor árabe volvía a su morada con la leche de las oveja dentro de una bolsa hecha con la tripa de uno de sus corderos.
Cuenta la leyenda:
“Un pastor árabe volvía a su morada con la leche de las oveja dentro de una bolsa hecha con la tripa de uno de sus corderos.
FRASES Y DICHOS.
Jorge Luis Borges
1899-1986. Escritor argentino.
La belleza es ese misterio hermoso que no descifran ni la psicología ni la retórica.
Jorge Luis Borges
1899-1986. Escritor argentino.
La belleza es ese misterio hermoso que no descifran ni la psicología ni la retórica.
No lo comas, que luego dices que tienes la sangre dulce.
Con esto el problema no es la azúcar. Es la tensión y el colesterol.
¡Que aspecto tiene el lechón!. según lo veo esta diciendo ¡cómeme!
No lo comas, que luego dices que tienes la sangre dulce.
FRASES Y DICHOS.
Jorge Luis Borges
1899-1986. Escritor argentino.
La muerte es una vida vivida. La vida es una muerte que viene.
Jorge Luis Borges
1899-1986. Escritor argentino.
La muerte es una vida vivida. La vida es una muerte que viene.
En homenaje a LUIS AGUILÉ. Descanse en paz.
Eso son cosas de Borges.