estando en cama debido a una fractura de tobillo, Mitchell comenzó a escribir lo que más tarde sería la novela de "Lo que el viento se llevó" estimulada por su segundo marido, John Marsh, que le aconsejó que escribiera un libro propio después de que ella hubiera leído todos los libros de historia que él le trajo de la biblioteca pública para entretenerla
La autora Margaret Mitchell era una periodista de la ciudad de Atlanta, en el Estado de Georgia (una de las primeras mujeres que tuvo una columna en un diario importante del Sur de los Estados Unidos);
Es uno de los libros más vendidos de la historia, un clásico de la literatura de los EE. UU. y debido a su adaptación al cine es uno de los más grandes iconos o mitos de la cultura popular contemporánea
Lo que el Viento se Llevó (Gone with the Wind, en inglés) es una novela escrita por la autora Margaret Mitchell;
Buenas tardes, hoy hace 70 años que se estreno, LO QUE EL VIENTO SE LLEVO
hola megustaria que pusieras alguna foto de barajas de la nieve de estos dias ya que soy de barajas pero hace tiempo que vivo en madrid un saludo
Preparación:

Cortar en trozos las setas y rehogar a fuego lento, mientras pelar los langostinos cortar en trozos y cuando las setas estén listas añadir dar unas vueltas y listas para rellenar los pimientos.

Colocar los pimientos en una cazuela y añadir la salsa americana por encima, calentar y listos para comer.
Ingredientes para 4 comensales:
1 kg. de Cebolla blanca,
1 lata de Pimientos del piquillo,
Sal,
Setas (Níscalos, Robellón),
1/2 kg. de Langostinos,
Aceite de oliva (0,4º).
Ahora vamos a preparar los piquillos rellenos de setas y langostinos.
En lugar de hacer esta salsa con gambas o langostinos, puedes utilizar cangrejos, bogavante o carabineros, depende del dinero que quieras gastar.
Cuando el alcohol se haya evaporado, cubrir todo con agua.
Dejar cocer el conjunto durante una hora y media. Retirar la sartén del fuego y pasar el contenido a otro recipiente para triturarlo con la batidora.
Después, pasarlo por el chino y sazonarlo al gusto.
Una vez doradas, añadir las verduras troceadas y la harina.
Dejar que el conjunto sude y, seguidamente, flambear con un chorrito de brandy y vino blanco.
Elaboración:

Pelar y trocear las verduras.
Poner una sartén con el aceite a fuego fuerte.
Cuando el aceite esté caliente, incorporar las gambas o langostinos, sin pelar y con las cabezas, y dejarlos que se doren bien.
Ingredientes
(para 4 personas):

100 g. de gambas o langostinos
50 g. de cebolla
50 g. de puerro
25 g. de zanahoria
1 tomate
2 dientes de ajo
Un poco de brandy
Un poco de vino blanco
Aceite
1 cucharada sopera de harina
Sal ... (ver texto completo)
primero vamos a preparar la salsa americana