Antiguamente, el interior se rellenaba solamente de una masa dulce de yema, aunque con el paso de los años se fueron diversificando los rellenos y ahora los podemos encontrar de todos los sabores: desde gustos tradicionales como chocolate, trufa o coco, hasta otros más atrevidos como el plátano o la frambuesa.
En realidad los huesos de santo no tienen una forma definida 'de hueso'. No son más que canutillos de mazapán que se recubren de almíbar, que es lo que le da ese toque de color tan blanco.
De pasta de mazapán también son los huesos de santo, que no son más que la innovación de algún repostero anónimo al que se le ocurrió que el mejor modo de moldear el mazapán en el Día de los Difuntos era con forma de hueso.
Su inmediato antecesor es el típico mazapán, un dulce hecho de almendras, que está vinculado a la fiesta de la Navidad.
Huesos de santo
Este delicioso y delicado postre hunde sus raíces en la propia tradición repostera de Castilla.
Es un hecho que cada región tiene sus propias preferencias para la repostería de esta jornada, pero, sin duda, los buñuelos y los huesos de santo son los postres más populares en España, y fundamentalmente en Madrid.
Los Servicios de Emergencias del 112 han informado de que la sexta persona fallecida podría ser un menor que ha quedado atrapado bajo los escombros del edificio siniestrado esta madrugada en Palma. Podría tratarse de uno de los hermanos adolescentes que buscaban.
Además, se intenta confirmar si entre los escombros se encuentra también un transeúnte que pasaba por la zona en el momento del hundimiento.
Los equipos de rescate, que trabajaban desde primera hora de la mañana en la búsqueda de dos hermanos, cuyo padre ha fallecido en el suceso y cuya madre se encuentra herida, han confirmado el hallazgo de una quinta y sexta persona fallecidas entre los escombros.
El derrumbe de un edificio de tres plantas ubicado en el número 21 de la calle Rodríguez Arias en Palma de Mallorca ha dejado esta madrugada al menos seis personas fallecidas y otras cuatro heridas, dos de ellos de consideración grave que han sido trasladadas a los hospitales de Son Dureta y Son Llatzer, según informaron fuentes del Servicio de Emergencias.
Buenas noches albarucos.
Hola mmj, ya pensaba que no había nadie.
Buenas noches albarucos.
Ana y RG a a pesar que habéis estado hoy auqí no os he visto, cuando fui a la plaza esta mañana ya os habías ido a casa.
Esta tarde han pasado dos coches de la guardia civil por la carretera, 3 veces seguidas a bastantes velocidad y con la sirena puesta, hemos pensado que había ocurrido algo, pero lo desconozco.
Puedes debatir un temas, expresando cada uno sus ideas, también podemos expresar nuestras criticas, siempre con buenas palabras, intentando que nadie se sienta ofendido.