Boletus (Chalciporus) piperatus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARPuede encontrarse ya en mayo y continúa fructificando hasta muy avanzada la estación. Crece en los bosques, sobre el terreno, en medio de la hierba o a campo abierto en individuos aislados o gregarios. Se desarrolla sobre muchos tipos de plantas tanto planifolios como coníferas. Es una seta que se encuentra por las más diversas zonas. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESAun no siendo tóxica, debe considerarse no-comestible especialmente por ... (ver texto completo)
También puede presentarse cespitosa apareciendo muchos individuos agrupados El sombrero, después del desarrollo, llega a 4-5 cm de diámetro y la seta, en su conjunto, puede tener una altura de 74 cmTIPO DE ENVENENAMIENTOSe trata ciertamente de una especie venenosa Según los casos de envenenamiento que conocemos parece que éste se desarrolla a nivel gastrointestinal, pero con complicaciones incluso más graves, afectando órganos como el hígado y los riñones No existe literatura y casuística suficientes ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: Se muestra la posible forma achatada del pie y el aspecto no muy esbelto del carpóforo con sombrero acampanado. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARComo ya se ha dicho es una especie que crece sólo en primavera y prefiere vivir en medio de la hierba, en los límites de los bosques o bien entre el musgo, en las zonas abiertas de los claros Se presentan muchísimos individuos siendo, a veces, la única seta presente en aquel períodoDIMENSIONESEs una especie que no tiene grandes dimensiones ... (ver texto completo)
Valor gastronomico

VENENOSAAtención: laminillas gris rosado, crece en primavera, inodora.
LA SETA COMPARADALa especie se compara con N. mammosa, de la que se presentan ejemplares en los cuales se nota muy bien el gradual desarrollo del color de las laminillas, que de blanco pasa al rosado intenso. Tiene las mismas características de toxicidad.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNLas Nolanea son setas de tamaño no muy grande generalmente esbeltas y muy frágiles, con el himenio de las laminillas que se vuelve rosado cuando el individuo llega a la maduración. Forman parte de los Rhodophyllus, grupo de especies con esporas rosadas comprendido en la familia de los agáricales (sombrero con laminillas). Existen muchas especies de Nolanea muy parecidas entre sí y no siempre fáciles de distinguir todas deben considerarse tóxicas. N. verna, cuyo nombre indica ... (ver texto completo)
Nolanea (Rhodophyllus) verna
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARComo ya se ha dicho es una especie que crece sólo en primavera y prefiere vivir en medio de la hierba, en los límites de los bosques o bien entre el musgo, en las zonas abiertas de los claros. Se presentan muchísimos individuos siendo, a veces, la única seta presente en aquel período. DIMENSIONESEs una especie que no tiene grandes dimensiones y, en este caso específico, tampoco muy desarrollada en altura. También puede presentarse cespitosa ... (ver texto completo)
ibujo
EN EL DIBUJO: se pone en evidencia como la seta puede teñirse de azul-oscuro en cualquier parte, con extrema facilidad. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARPuede crecer tanto debajo de los planifolios como de las coníferas, en bosques o parques; prefiere la encina Se presenta en forma aislada o gregaria; se encuentra a partir del verano y permanece hasta el otoñoCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEsta especie, que se tiñe tan vistosamente de azul cuando se corta, sirve para demostrar que este viraje ... (ver texto completo)
Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: la carne vira llamativamente hacia el azul-marino.
DETALLES DEL CARPÓFOROEn esta ilustración se observa el color azul-negruzco característico que adquiere, la carne de esta especie, cuando se corta.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNSe trata de una especie que puede catalogarse en el grupo de los Xerocomus aunque no tenga todas las características para hacerlo. Para quien quiera reconocerla, con absoluta seguridad, es suficiente observar la rápida e intensa coloración azul-negruzca que adquiere su carne al cortarla. Además se nota por la forma del pie que también puede ser muy largo, pero que, sin embargo, siempre termina atenuado, casi en punta, con aspecto radicante. Su sombrero es bastante carnoso y de forma convexa, puede abrirse y aplanarse con una depresión central. El color es marrón-sepia, uniforme y, no es extraño encontrar ejemplares casi rojos. Es liso, furfuráceo y un poco viscoso cuando el tiempo es húmedo. El himenio es amarillo, un poco oliváceo, y se ensucia de azul al mínimo roce. Está adherido al pie, sobre el cual pueden avanzar un poco las laminillas. Los poros son anchos y poligonales. El pie es amarillo-vivo en la parte superior y rojo-marrón en el resto. En los ejemplares típicos, no se presenta el reticulado sino una decoración a base de pequeñísimos puntos. Sin embargo, a veces, puede presentar un reticulado a continuación del himenio, en la parte más alta del pie. La carne es amarilla y cuando se corta, se tiñe rápidamente de un azul muy oscuro. Es un poco dulzaina y no tiene olores particulares. ... (ver texto completo)
Nombres vulgares: En castellano, Boleto pulvurulento.
Dibujo
EN EL DIBUJO: La sección del ejemplar muestra la manera cómo la mitra está adherida sólo hasta la mitad de su altura estando libre en la parte restante. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARTambién M hybrida sólo crece durante la estación primaveral, prerrogativa de todas las Morchella propiamente dichas Su hábitat preferido lo constituyen las zonas abiertas y herbosas de bosques, de jardines y de parques
La planta sobre la cual es posible encontrarla más comúnmente es el aliso.
Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: mitra parcialmente libre.
LA SETA COMPARADALa especie se compara con Verpa digitaliformis, pertenecientes a la misma familia pero con el sombrero unido sólo en la parte superior, a la mitad de su altura.