La pasta: un alimento universal

La pasta es un producto alimenticio elaborado con una masa sin levadura derivada de la harina de trigo duro, mezclada con agua y huevos. Se cocina hirviéndola en agua o al horno.

Es considerada como uno de los alimentos más emblemáticos de la cocina en los países del Mediterráneo, siendo ampliamente reconocida y consumida a nivel mundial.

Debido a su gran versatilidad es utilizada en la preparación de sopas, guisos y ensaladas. También se consume con diferentes ... (ver texto completo)
¿Cómo se originó el Día Mundial de la Pasta?

La creación de esta efeméride ha sido por iniciativa de unos 40 productores internacionales de pasta, quienes se unieron para reconocer a este producto como uno de los alimentos más consumidos y apreciados en todo el mundo, debido a sus propiedades nutricionales.

La fecha escogida para la celebración de esta efeméride coincide con el primer Congreso Mundial de Pasta que se llevó a cabo en Roma, Italia, el 25 de octubre de 1995.

En la actualidad ... (ver texto completo)
Día Mundial de la Pasta

Se celebra:
25 de octubre de 2025
25 de octubre de 2026
Proclama: Organización Internacional de la Pasta

Etiquetas: Alimentación Gastronomía
Actualizado el 29/09/2022

Índice de temas

- ¿Cómo se originó el Día Mundial de la Pasta?
- La pasta: un alimento universal
- Orígenes de la Pasta
- Tipos de Pasta
- Beneficios de la pasta
- ¿Cómo se celebra este día mundial?

Cada 25 de octubre los amantes de la pasta de todos los rincones del mundo celebran una fecha muy especial: el Día Mundial de la Pasta.

La finalidad de esta efeméride es resaltar los beneficios nutricionales que aporta la pasta a la salud de las personas.

Este producto alimenticio es uno de los platos más consumidos a nivel mundial, debido a su versatilidad, propiedades nutritivas y rendimiento económico. ... (ver texto completo)
¿Cuál es la relación entre ambas condiciones?

Existe una relación muy estrecha entre la espina bífida y la hidrocefalia: la mayoría de los bebés nacidos con espina bífida tienen también hidrocefalia.

¿Por qué ocurre esto? En la espina bífida "abierta" (por ejemplo, la forma más severa), pueden desarrollarse anormalidades en el cerebro que dificultan el drenaje o la circulación del LCR, lo que acaba derivando en hidrocefalia.

Por tanto, hablar de un día mundial que reúne ambas condiciones tiene mucho sentido: ambas comparten no solo vínculos clínicos, sino también desafíos comunes de atención, inclusión social y derechos humanos. ... (ver texto completo)
¿Qué es la hidrocefalia?

La Hidrocefalia es una acumulación anómala de líquido cefalorraquídeo (LCR), también llamado líquido cerebroespinal, en los ventrículos del cerebro que provoca aumento de presión y puede dañar tejido cerebral.

Las causas pueden variar: bloqueo en el flujo del LCR, mala absorción, sobreproducción del mismo. Se presenta tanto en recién nacidos (congénita) como en personas mayores (adquirida).
¿Qué es la espina bífida?

La Espina bífida es un defecto del tubo neural que ocurre cuando, en las primeras semanas del desarrollo del embrión, la estructura que formará la médula espinal y la columna no se cierra correctamente.

Dependiendo del tipo y la localización, puede variar mucho en gravedad. Algunas formas son leves y pueden pasar inadvertidas (como la espina bífida oculta), mientras que otras implican daño nervioso y exposición de meninges o médula.

La espina bífida puede conllevar ... (ver texto completo)
Día Mundial de la Espina Bífida y la Hidrocefalia

Se celebra:
25 de octubre de 2025
25 de octubre de 2026
Actualizado el 19/10/2025

Índice de temas

- ¿Qué es la espina bífida?
- ¿Qué es la hidrocefalia?
- ¿Cuál es la relación entre ambas condiciones?

Cada año, el 25 de octubre, se conmemora el Día Mundial de la Espina Bífida y la Hidrocefalia para visibilizar estas dos condiciones médicas, promover los derechos de las personas que las sufren y movilizar a la comunidad global para avanzar en su atención y calidad de vida.

Este día tiene como lema para 2025: "Acelerar la acción contra la espina bífida y la hidrocefalia". ... (ver texto completo)
Participar en el Día Europeo de Justicia

Cualquier persona que voluntariamente lo desee, puede participar a través de líneas abiertas, foros, charlas, seminarios, clases, jornadas abiertas en tribunales y cualquier otra actividad que organicen universidades y organismos e instituciones judiciales.

Si quieres enterarte de los eventos locales debes ingresar a las páginas Web o redes sociales del Consejo de Europa o de la Comisión Europea. También puedes apoyar las iniciativas con el hashtag #EUJustice.

Perfil ... (ver texto completo)
El Premio Crystal Scales of Justice
Este premio fue creado en el año 2005 y busca identificar, destacar, premiar y promover aquellas prácticas que han sido innovadoras y eficientes en el funcionamiento de la justicia en territorio europeo: procedimientos, funcionamiento de sistemas judiciales, organización y formulación de políticas, entre otros.

Los aspirantes de este premio deben demostrar que la eficiencia de su práctica es medible, que la han implementado recientemente y que se puede utilizar ... (ver texto completo)
Celebración Institucional del Día Europeo de la Justicia

En el Día Europeo de la Justicia se realizan eventos en diversos lugares del territorio europeo con asistencia de representantes de la Comisión Europea y el Consejo de Europa, quienes se encargan de informar sobre los proyectos que se están llevando a cabo en sus países respectivos.

El principal evento del año 2019 se celebró el 25 de octubre en Oslo (Noruega), debido a que ese día se proclamaron los resultados del Premio Crystal Scales ... (ver texto completo)
Día Europeo de la Justicia

Se celebra:
25 de octubre de 2025
25 de octubre de 2026
Proclama: Consejo de Europa y Comisión Europea
Desde cuando se celebra: 2003

Índice de temas

- Celebración Institucional del Día Europeo de la Justicia
- El Premio Crystal Scales of Justice
- Participar en el Día Europeo de Justicia

El 5 de junio del año 2003, el Consejo de Europa y la Comisión Europea decidieron conmemorar el Día Europeo de la Justicia cada 25 de octubre.

La intención de esta celebración es que los ciudadanos europeos se mantengan informados sobre sus derechos y tengan acceso a las herramientas que se encuentran disponibles en cuanto a justicia transfronteriza se refiere. Este día busca que la justicia sea accesible a todos los ciudadanos.

Otro de los objetivos de este día, es crear conciencia entre los profesionales de la justicia y estudiantes de derecho sobre el tema de legislación comunitaria. ... (ver texto completo)
¿Qué son los síndromes mielodisplásicos?

Los Síndromes Mielodisplásicos (SMD) son un grupo de trastornos que se caracterizan por la incapacidad del organismo de producir suficientes células sanguíneas normales. Estas células son generadas por la médula ósea: glóbulos rojos (encargados de transportar oxígeno a los tejidos del cuerpo), glóbulos blancos (ayudan a proteger el organismo contra infecciones) y plaquetas (intervienen en la coagulación de la sangre).

Estos trastornos no se transmiten por contacto con otras personas, por lo tanto no son contagiosos. Generalmente suele afectar a personas mayores de 50 o 60 años de edad; con mayor prevalencia en los hombres que en las mujeres.

De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS) se establecen seis subtipos de SMD, tomando en cuenta la combinación de tipos de células sanguíneas a las que afecten: glóbulos rojos, glóbulos blancos o plaquetas. Se estima que el 30%de los casos de SMD pueden transformarse en Leucemia Mielocítica Aguda (LMA).

Los principales síntomas de los Síndromes Mielodisplásicos son los siguientes, los cuales deben ser evaluados mediante diagnóstico por parte de un médico especialista:

● Sangrado.

● Hematomas.

● Pérdida de peso.

● Fatiga.

● Hemorragias por disminución del nivel de plaquetas.

● Anemia por disminución de los glóbulos rojos.

● Infecciones debido a un bajo recuento de glóbulos blancos.

● Disminución de las defensas del organismo contra infecciones virales y bacterianas, tales como resfriados, neumonía, varicela zóster, Epstein-Barr o VIH/SIDA.

El tratamiento de los SMD dependerá de las comorbilidades asociadas y la edad de cada paciente, siendo algunas de las alternativas las siguientes:

● Trasplante alogénico de médula ósea.

● Transfusiones de sangre y plaquetas o antibióticos.

● Quimioterapia.

Comparte información útil e interesante sobre el Día Mundial de los Síndromes Mielodisplásicos (SMD), en las redes sociales. Utiliza los hashtags #SíndromesMielodisplásicos #DíaMundialSMD #SMD #MDSWorldAwarenessDay ... (ver texto completo)
Día Mundial de los Síndromes Mielodisplásicos (SMD)

Se celebra:
25 de octubre de 2025
25 de octubre de 2026

Etiquetas: Enfermedades Enfermedades Raras
Actualizado el 21/10/2022

Cada 25 de octubre se celebra el Día Mundial de los Síndromes Mielodisplásicos (SMD), una efeméride orientada a concienciar a la población mundial acerca de este tipo de trastorno que genera la producción de células sanguíneas anormales.
¿Cómo se celebra este día mundial?

En la celebración de esta efeméride las edificaciones públicas de varias partes del mundo se iluminan de color verde, en apoyo y solidaridad con las personas de talla baja y sus familias.

Por otra parte, se pueden utilizar prendas de vestir de color verde y tomarse una foto con la mano levantada, para publicarla en las redes sociales.

Comparte imágenes, videos e información interesante sobre el Día Mundial de las Personas de Talla Baja en las redes sociales. ... (ver texto completo)
Little People of America (LPA)

Little People of America (LPA) es una organización internacional sin fines de lucro fundada en el año 1957 por el actor Billy Barty. Tiene como misión fundamental brindar apoyo a personas con acondroplasia y sus familias. Asimismo, genera recursos e información acerca de esta condición o trastorno genético.

Durante ese año Barty convocó a personas de baja estatura a congregarse en una reunión que se llevó a cabo en Reno, Canadá. De allí surgió esta organización ... (ver texto completo)