Papageno te doy la
receta de las gachas para tí y para quien la quiera coger.
Se pone en una sartén aceite de forma generosa, se deja que se fría este y se pone dentro las tajadas de forro hasta que están bien fritas (también se pueden hacer con hígado o patas al gusto de cada uno)
Se retiran las tajas de la sartén y en este mismo aceite se añade la harina de titos, la vamos tostando dándole vueltas para que no se quemen, cuando creemos que esta se añade el pimentón dulce y se retira del fuego
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