ibujo
EN EL DIBUJO: se observan los tubos cortados y la base del pie con las hifas miceliares adheridas característicamente amarillas. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARPuede encontrarse ya en mayo y continúa fructificando hasta muy avanzada la estación Crece en los bosques, sobre el terreno, en medio de la hierba o a campo abierto en individuos aislados o gregarios Se desarrolla sobre muchos tipos de plantas tanto planifolios como coníferas
Es una seta que se encuentra por las más diversas zonas
Valor gastronomico

NO COMESTIBLEAtención: sabor a pimienta y carne color azafrán.
DETALLES DEL CARPÓFOROSe ha querido presentar un detalle del himenio, para poner en evidencia el bello color marrón y el aspecto de los poros, muy anchos y poligonales.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNSe trata de una especie que no adquiere gran tamaño y que puede reconocerse por el color ladrillo de los poros y por la carne que es amarillo-azafrán. La característica con que más cómodamente puede identificarse es el sabor a pimienta de su carne única entre los Boletus. El sombrero es redondeado, como máximo hemisférico, convexo, rara vez plano o con borde levantado. La superficie es lisa, seca y brillante que se vuelve viscosa en tiempo húmedo. El color varía entre el ... (ver texto completo)
Nombres vulgares: En castellano, Boleto picante. En catalán: Pebreta. En vascuence, Onto miña.
Boletus (Chalciporus) piperatus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARPuede encontrarse ya en mayo y continúa fructificando hasta muy avanzada la estación. Crece en los bosques, sobre el terreno, en medio de la hierba o a campo abierto en individuos aislados o gregarios. Se desarrolla sobre muchos tipos de plantas tanto planifolios como coníferas. Es una seta que se encuentra por las más diversas zonas. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESAun no siendo tóxica, debe considerarse no-comestible especialmente por ... (ver texto completo)
También puede presentarse cespitosa apareciendo muchos individuos agrupados El sombrero, después del desarrollo, llega a 4-5 cm de diámetro y la seta, en su conjunto, puede tener una altura de 74 cmTIPO DE ENVENENAMIENTOSe trata ciertamente de una especie venenosa Según los casos de envenenamiento que conocemos parece que éste se desarrolla a nivel gastrointestinal, pero con complicaciones incluso más graves, afectando órganos como el hígado y los riñones No existe literatura y casuística suficientes ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: Se muestra la posible forma achatada del pie y el aspecto no muy esbelto del carpóforo con sombrero acampanado. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARComo ya se ha dicho es una especie que crece sólo en primavera y prefiere vivir en medio de la hierba, en los límites de los bosques o bien entre el musgo, en las zonas abiertas de los claros Se presentan muchísimos individuos siendo, a veces, la única seta presente en aquel períodoDIMENSIONESEs una especie que no tiene grandes dimensiones ... (ver texto completo)
Valor gastronomico

VENENOSAAtención: laminillas gris rosado, crece en primavera, inodora.
LA SETA COMPARADALa especie se compara con N. mammosa, de la que se presentan ejemplares en los cuales se nota muy bien el gradual desarrollo del color de las laminillas, que de blanco pasa al rosado intenso. Tiene las mismas características de toxicidad.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNLas Nolanea son setas de tamaño no muy grande generalmente esbeltas y muy frágiles, con el himenio de las laminillas que se vuelve rosado cuando el individuo llega a la maduración. Forman parte de los Rhodophyllus, grupo de especies con esporas rosadas comprendido en la familia de los agáricales (sombrero con laminillas). Existen muchas especies de Nolanea muy parecidas entre sí y no siempre fáciles de distinguir todas deben considerarse tóxicas. N. verna, cuyo nombre indica ... (ver texto completo)
Nolanea (Rhodophyllus) verna
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARComo ya se ha dicho es una especie que crece sólo en primavera y prefiere vivir en medio de la hierba, en los límites de los bosques o bien entre el musgo, en las zonas abiertas de los claros. Se presentan muchísimos individuos siendo, a veces, la única seta presente en aquel período. DIMENSIONESEs una especie que no tiene grandes dimensiones y, en este caso específico, tampoco muy desarrollada en altura. También puede presentarse cespitosa ... (ver texto completo)
ibujo
EN EL DIBUJO: se pone en evidencia como la seta puede teñirse de azul-oscuro en cualquier parte, con extrema facilidad. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARPuede crecer tanto debajo de los planifolios como de las coníferas, en bosques o parques; prefiere la encina Se presenta en forma aislada o gregaria; se encuentra a partir del verano y permanece hasta el otoñoCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEsta especie, que se tiñe tan vistosamente de azul cuando se corta, sirve para demostrar que este viraje ... (ver texto completo)
Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: la carne vira llamativamente hacia el azul-marino.
DETALLES DEL CARPÓFOROEn esta ilustración se observa el color azul-negruzco característico que adquiere, la carne de esta especie, cuando se corta.