Boletus albidus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe diferencia de su semejante Boletus calopus, también por el hábitat. En efecto, crece sólo bajo caducifolios de julio a septiembre. Por su color blanco-amarillento se confunde también con el Boletus edulis, con el Boletus appendiculatus y con el Boletus fechtneri. Permite diferenciarlo su fuerte viraje y sabor amargo, aunque a veces se confunde igualmente. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEl sabor amargo y olor ácido de la carne son factores importantes ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se quiere mostrar la vistosa presencia de las decoraciones tanto sobre el sombrero como en el pie. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una variedad de L Clypeolaria que tiene velo marrón y no amarillo Como ella, es bastante común desde agosto hasta octubre en los bosques en general teniendo, sin embargo, preferencia por las coníferas
CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESDebe considerarse no comestible aunque algún autor afirma que se pueda consumir Nosotros la rechazamos para mantenernos dentro del principio de no aceptar Lepiota de pequeño tamaño y además porque parece organolépticamente inaceptableDIMENSIONESAun no teniendo un gran tamaño en el sombrero ya que no supera los 4-6 cm, presenta el pie siempre muy largo, como para darle un aspecto esbelto aunque un poco frágil ... (ver texto completo)
Valor gastronomico

NO COMESTIBLEAtención: velo amarillo, pie decorado.
LA SETA COMPARADALa especie se compara con L. Hetieri, muy similar pero de color más blanco y decorada de manera más vistosa, todo lo cual da a la superficie un aspecto harinoso.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una Lepiota no muy grande, generalmente con pie alargado en relación al sombrero y caracterizada por una decoración amarilla sobre el mismo y sobre el pie, que adquiere un aspecto como si su superficie estuviera recubierta por lanosidad. El nombre específico procede de las características microscópicas relativas a la forma de las esporas. Se presenta con sombrero cónico-acampanado, redondeado en el vértice, que se extiende inmediatamente sin alcanzar, sin embargo, la forma abierta, aplanada, lo que sólo hace en casos raros. Está recubierto por escamas amarillentas, más oscuras en el centro que hacia el margen, al que siempre sobrepasan dándole un aspecto a manera de franjas. Las laminillas son bastante apretadas, blancuzcas, libres al pie. El pie, esbelto, cilíndrico, pero no recto, tiene un anillo muy fugaz y está recubierto, hasta la altura del mismo, por flocosas escamas amarillas que lo tapan casi completamente. Hacia la base la decoración se atenúa. La carne es blancuzca con sabor dulzaino pero con olor poco agradable. ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se pone en evidencia la tendencia de la carne a virar de manera muy notoria cuando se corta. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREspecie que se ha extendido mucho y crece durante toda la estación micológica en cualquier tipo de hábitat, ya sea debajo de caducifolios como de coníferasDIMENSIONESPuede alcanzar un gran tamaño, con aspecto sólido y carnoso en conjunto No es extraño encontrar ejemplares con 25-35 cm en el diámetro del sombrero, mientras el pie, ventrudo y rojo, es proporcionalmente ... (ver texto completo)
Valor gastronomico

NO COMESTIBLEAtención: himenio amarillo-verde y carne que vira.
SE PUEDE CONFUNDIR CONEl Boletus satanas aquí reproducido, venenoso. Sin embargo, esta especie tiene los poros de un color distinto, ya que son rojos como puede observarse.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs un Boletus muy común que se puede encontrar en todos los hábitats y confundirse con el Boletus satanas por el fuerte viraje de su carne al color azul marino, ya sea tocándolo o cortándolo. El color claro del sombrero y rojo del pie son otros elementos de similitud con el Boletus citado. Sin embargo, basta observar el color de los poros para poder identificarlo fácilmente. En esta especie el himenio se presenta con los poros entre el amarillo, cuando es joven y el oliváceo ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se muestran las dos características distintivas principales: las decoraciones puntiagudas sobre el sombrero y las laminillas ahorquilladas. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que crece de julio a octubre en los bosques de todo tipo, incluso en los parques y jardines, en grandes formaciones, a veces, aislada Prefiere lugares ricos en humusDIMENSIONESPuede alcanzar gran tamaño aunque no tanto como L
Procera o similares El sombrero puede desarrollarse ... (ver texto completo)
Valor gastronomico

NO COMESTIBLEAtención: olor desagradable, laminillas bifurcadas.
LA SETA COMPARADASe compara con L. Procera que puede asemejársele pero que no tiene decoraciones erizadas sobre el sombrero, no despide olores desagradables, y es, como se sabe, un buen comestible.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una Lepiota de tamaño algo grande, bastante común y de no difícil identificación si se observan algunas características distintivas. Tiene la decoración del sombrero formada por escamas erizadas, piramidales, no laceradas, planas, y las laminillas, precisamente en esta especie, se presentan bifurcadas hacia el borde del sombrero. Tiene el sombrero casi siempre, no con forma convexa sino ancha y cónica, centralmente redondeada, es de aspecto seco y color que va del marrón-rojizo ... (ver texto completo)
DIMENSIONESPuede alcanzar gran tamaño: entre 10-25 cm el diámetro del sombrero cuando está abierto Sin embargo, su aspecto no es macizo como el de otros verdaderos Boletus El pie tiende como en la B appendiculatus, a una forma puntiaguda.
ibujo
EN EL DIBUJO: se puede observar la decoración del pie que jamás cuenta con un reticulado. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie que crece bajo los planifolios y en forma particular de las encinas, en terrenos compactos, arcillosos y cuando la estación es rica en lluvias; no está muy extendido, pero en ciertas zonas es abundante y se desarrolla permanentementeCARACTERÍSTICAS COMESTIBLESHemos utilizado el término "excelente" para definir las características comestibles de esta especie ... (ver texto completo)