VARIANTES DE LA ESPECIEAquí se muestran algunos ejemplares con sombrero algo tomentoso y de color más rojo, anaranjado. Se trata de individuos que crecieron bajo planifolios, no obstante, su color más intenso.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNDespués de Boletus edulis, Boleto comestible, y Amanita caesarea, Amanita de los césares, puededecirse que Cantharellus cibarius es una de las setas más conocidas. Las características que permiten su inmediata identificación son el color amarillo, presente en todas sus partes, la forma particular y el himenio formado por nervaduras más o menos anastomosadas muy extendidas sobre el pie. El sombrero es carnoso, inicialmente convexo, luego de forma embudada, con margen muy ... (ver texto completo)
Cantharellus cibarius
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARExcluyendo los lugares muy húmedos, puede decirse que esta especie crece en cualquier hábitat; desde la llanura hasta la alta montaña, ya sea debajo de planifolios como de coníferas, en suelo ácido y en suelo básico. Se encuentra en todos los continentes. Su época de desarrollo es de junio a noviembre. Común en España. DIMENSIONESDe aspecto muy variable. En bosques de planifolios se encuentran ejemplares de grandes dimensiones y color claro; ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARExcluyendo los lugares muy húmedos, puede decirse que esta especie crece en cualquier hábitat; desde la llanura hasta la alta montaña, ya sea debajo de planifolios como de coníferas, en suelo ácido y en suelo básico. Se encuentra en todos los continentes. Su época de desarrollo es de junio a noviembre. Común en España. DIMENSIONESDe aspecto muy variable. En bosques de planifolios se encuentran ejemplares de grandes dimensiones y color claro; ... (ver texto completo)
EN EL DIBUJO: además del pie que, adquiere color negro hacia la base también se muestra el perfil de la inserción de la seta en el tronco seccionado. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARAparece ya en abril sobre árboles vivos de planifolios, castaños de la India, álamos, olmos, etc, raramente sobre troncos muertos Es común sobre los árboles que bordean los caminos, en los parques y en los jardines, pero también en los bosques abiertos, en la llanura, incluso en zonas de colinas, siendo frecuente encontrarlo ... (ver texto completo)
Valor gastronomico
COMESTIBLEAtención: olor a harina, pie lateral negro en la base.
COMESTIBLEAtención: olor a harina, pie lateral negro en la base.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una especie muy fácil de encontrar, con forma de abanico abierto, sobresaliendo casi siempre del tronco de la planta que la hospeda presentándose con los sombreros superpuestos. Puede encontrarse incluso en la parte más alta de la planta, sobre las ramas del árbol, en su punto de inserción. El sombrero se extiende con la forma que se ha indicado, con márgenes sutiles y con la superficie recubierta por escamas marrón-oscuras, muy juntas, dispuestas regularmente como sobre ... (ver texto completo)
Nombres vulgares: En castellano, Políporo escamoso. En catalán, Bolet de noguer.
Polyporus (Polyporellus) squamosus
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARAparece ya en abril sobre árboles vivos de planifolios, castaños de la India, álamos, olmos, etc., raramente sobre troncos muertos. Es común sobre los árboles que bordean los caminos, en los parques y en los jardines, pero también en los bosques abiertos, en la llanura, incluso en zonas de colinas, siendo frecuente encontrarlo en casi todas las regiones de la Península Ibérica. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESHa sido indicado como comestible, ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARAparece ya en abril sobre árboles vivos de planifolios, castaños de la India, álamos, olmos, etc., raramente sobre troncos muertos. Es común sobre los árboles que bordean los caminos, en los parques y en los jardines, pero también en los bosques abiertos, en la llanura, incluso en zonas de colinas, siendo frecuente encontrarlo en casi todas las regiones de la Península Ibérica. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESHa sido indicado como comestible, ... (ver texto completo)
EN EL DIBUJO: se presenta una sección para mostrar el margen enrollado y la cavidad interior. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe caracteriza por tener su hábitat preferentemente bajo las hayas; pero también, se puede encontrar en los bosques de encinas y más raramente en los de coníferas Grandes formaciones de individuos reunidos, ocupando una gran superficie, llaman la atención por su abundancia a quien tiene ocasión de encontrarlos Se presenta a partir de agosto y hasta muy avanzada la estación, ... (ver texto completo)
SE PUEDE CONFUNDIR CONC. cinereus, también de color oscuro, pero que presenta un himenio con más nervaduras y que despide un olor más definido, como de ciruela.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNPara distinguirla de otros Cantharellus de color oscuro, es suficiente con observar la forma de embudo profundo y la superficie himenial externa, sin laminillas, casi lisa, sólo marcada por alguna arruga. Se asemeja a una pequeña trompeta, vacía interiormente y abierta en la parte superior con bordes ondulados, generalmente redondeados externamente, pero también abiertos, casi extendidos. El color, en la parte superior e interior, es negro oscuro cuando la seta está húmeda, ... (ver texto completo)
Nombres vulgares: En castellano, Cuerno de la abundancia y Trompeta de la muerte. En catalán, Rossinyoll negre y Tassa de bruch.
Cantharellus (Craterellus) cornucopioides
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe caracteriza por tener su hábitat preferentemente bajo las hayas; pero también, se puede encontrar en los bosques de encinas y más raramente en los de coníferas. Grandes formaciones de individuos reunidos, ocupando una gran superficie, llaman la atención por su abundancia a quien tiene ocasión de encontrarlos. Se presenta a partir de agosto y hasta muy avanzada la estación, incluso durante el mes de noviembre. CARACTERÍSTICAS ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe caracteriza por tener su hábitat preferentemente bajo las hayas; pero también, se puede encontrar en los bosques de encinas y más raramente en los de coníferas. Grandes formaciones de individuos reunidos, ocupando una gran superficie, llaman la atención por su abundancia a quien tiene ocasión de encontrarlos. Se presenta a partir de agosto y hasta muy avanzada la estación, incluso durante el mes de noviembre. CARACTERÍSTICAS ... (ver texto completo)