¿Qué es la mastocitosis?

La mastocitosis es una enfermedad rara, en la cual ocurre un aumento anormal de mastocitos en distintas partes del cuerpo y que, por presentar una gran variedad de síntomas, resulta difícil dar con un diagnóstico preciso de este padecimiento.

Es una patología poco frecuente que se presenta en una parte de la población y que provoca síntomas como inflamación, la aparición de componentes alérgicos, alteración en el sistema inmune, dolor óseo, prurito, náuseas, etc.

Algunos de los órganos que sufren por esta afectación son la médula, la piel y el hígado, el bazo, entre otros, por lo cual requiere de una pronta atención y de verdaderos especialistas en el área de la medicina que ayuden a los pacientes que sufren este trastorno. ... (ver texto completo)
Día Internacional de las mastocitosis y patologías mastocitarias

Se celebra:
20 de octubre de 2026
20 de octubre de 2027
Desde cuando se celebra: 2017

Etiquetas: Enfermedades Enfermedades Raras
Actualizado el 13/10/2024

Índice de temas

- ¿Qué es la mastocitosis?
- ¿Por qué es importante realizar un diagnóstico temprano?
- Vídeo: Documental sobre la mastocitosis
- Tratamiento recomendado para la mastocitosis
- ¿Cómo ayudar a un paciente con mastocitosis?

El 20 de octubre se celebra el Día Internacional de la Mastocitosis y Patologías Mastocitarias, que se lleva a cabo desde el año 2017 y que busca concienciar a las personas sobre una patología que afecta a un porcentaje bajo de la población mundial, la cual requiere mayor investigación científica para así garantizarle a estos pacientes una mejor calidad de vida. ... (ver texto completo)
¿Cómo celebrar el Día Internacional del Chef?

En realidad tienes muchas opciones, puedes asistir a una clase de cocina, bajar una receta e intentar elaborarla en tu casa, felicitar a un amigo o amiga chef por las redes sociales y visitar tu restaurante favorito.

Pero sin importar que decidas hacer, sube fotos a las redes sociales de todo lo que cocines o comas ese día y acompáñalas con el hashtag #DíaInternacionaldelChef.
Los mejores programas de televisión sobre chef

Se han popularizado los programas de televisión sobre cocina, abriendo este arte culinario a ojos de cualquier persona y despertando en mucha gente el interés de elaborar recetas únicas y exquisitas. Enumeramos algunos de los programas de cocina más populares:

1. Master Chef: No importa si hablamos de niños o adultos. La franquicia Master Chef, es uno de los programas más famosos de cocina, porque te muestran la educación y habilidad que se necesita ... (ver texto completo)
Ser chef es más que cocinar exquisitos platos

Aunque el sueño de todo chef es tener su propio restaurante 3estrellas Michelin. Hoy en día se ha entendido el oficio desde un punto de vista más profundo de responsabilidad social.

Un chef no solo crea fabulosas recetas, sino que además, debe enseñar a la gente a comer y en los países deprimidos económicamente, debe ser lo bastante flexible para desarrollar en las personas la capacidad de inventar en la cocina y aventurarse a preparar ricos platos ... (ver texto completo)
Día Internacional del Chef

Se celebra:
20 de octubre de 2026
20 de octubre de 2027
Proclama: Asociación Mundial Culinaria
Desde cuando se celebra: 2004

Etiquetas: Profesiones
Actualizado el 13/10/2024

Índice de temas

- Vídeo destacado
- Ser chef es más que cocinar exquisitos platos
- Los mejores programas de televisión sobre chef
- ¿Cómo celebrar el Día Internacional del Chef?

Cada 20 de octubre se conmemora el Día Internacional del Chef, una fecha que instauró la Asociación Mundial Culinaria, para rendir homenaje a todos los encargados de crear los platos más exquisitos del mundo.

La palabra chef viene del francés y significa jefe de cocina. El chef no es solo la persona encargada de dirigir la cocina de un restaurante, también es el encargado de educar el paladar de sus ayudantes y enseñarles a elaborar platos magistrales con su toque personal.

Año tras año, son más el número de personas que deciden estudiar esta profesión. Todos quieren conquistar la cocina mundial y transformarse en un chef reconocido por haber creado un plato único y de gran calidad. ... (ver texto completo)
¿Cómo involucrarte en el Día Mundial de la Osteoporosis?

Una forma en que podemos involucrarnos es visitando la página web del evento y realizar algunas de las siguientes actividades:

● Convertirse en miembros gratuitos de la IOF.

● Descargar y compartir los recursos del Día Mundial de la Osteoporosis.

● Firmando la Carta Global de Pacientes.

● Compartir una historia personal sobre la enfermedad.

● Apoyar los eventos.

● Si conoces a alguien con la enfermedad, comparte este folleto con ella o el. 5 estrategias para el cuidado de los huesos a partir de los 50. ... (ver texto completo)
Lema para el Día Mundial de la Osteoporosis 2019: That's Osteoporosis

El lema con el que iniciaron la campaña del 2019 fue: That's Osteoporosis. Buscando concienciar a la población por medio de historias e imágenes de personas reales que sufren de esta enfermedad a nivel mundial.
Campaña 2020: Eso es osteoporosis

En 2020, el lema "Eso es Osteoporosis" destaca imagenes e historias de impacto emocional de personas reales que viven con osteoporosis en todas las partes del mundo. Y el objetivo sigue siendo la prevención, el diagnóstico y el tratamiento para evitar fracturas.
Campaña 2022: Intensifique la salud ósea

Cada año, los promotores de la campaña seleccionan un lema y para 2022 se eligió: "Intensifique la salud ósea". Se trata de que la población se tome muy en serio la salud de los huesos con prevención y hábitos saludables.
Día Mundial de la Osteoporosis. Histórico y lemas

Campaña 2023: Construir mejores huesos

Para 2023 el tema fue: "Construir mejores huesos".
¿Cómo difunden el mensaje?

Desde hace diez años, la Fundación Internacional de Osteoporosis, la Organización Mundial de la Salud y sus aliados, realizan campañas buscando prevenir esta enfermedad y siempre cuentan con un tema específico anual. Esto lo hacen a través de eventos, foros, seminarios, congresos, publicaciones y charlas en línea. También a través de las redes sociales (Twitter, Facebook, Instagram y Youtube).

En la actualidad se realizan distintas actividades en más de 90 países.
Fundación Internacional contra la Osteoporosis

Está institución sin fines de lucro se dedica a prevenir enfermedades musculoesqueléticas, que representan una de las principales causas de discapacidad a nivel mundial. A través de sus campañas y actividades buscan ayudar a que las personas puedan envejecer con capacidad de movilidad e independencia.

La fundación está compuesta por médicos, científicos, socios corporativos y pacientes de distintos lugares del mundo. Logrando avances en el área de investigación, campañas en políticas de salud y apoyo a favor de la prevención. ... (ver texto completo)
Día Mundial de la Osteoporosis. Lema 2025: Muévete, por tus huesos

Cada año, los promotores de la campaña seleccionan un lema. En 2025 se repite el lema del pasado año: "Muévete, por tus huesos".
¿Qué es la osteoporosis?

Es una enfermedad ósea que reduce la calidad y densidad de los huesos. Cuando estos se vuelven más frágiles y porosos el riesgo de fracturarse aumenta. Como la pérdida del hueso va ocurriendo lenta y progresivamente, es muy frecuente que los afectados no se den cuenta hasta que tienen una fractura.

Se calcula que uno de cada cinco hombres y una de cada tres mujeres mayores de 50 años son propensos a tener una fractura osteoporótica. Las más comunes ocurren en la columna ... (ver texto completo)