En aquellas fechas en mi casa en La Ventosa había agitación en la cocina. Mi madre, (que palabra mas hermosa), se afanaba junto a mi abuela en la elaboración de mantecados, perrunas y otras exquisiteces propias de la fecha.
Para la cena de Noche Buena, mi padre mataba un hermoso pollo de corral que las anteriormente citadas se encargaban de convertir en plato de alta cocina para esa noche, después de degustar una inmejorable sopa de picadillo, hecha con los menudillos del pollo, jamón, y las especias que mi abuela dispusiera.
Después, los mantecados y alguna copita de anís o vino dulce.... y a cantar villancicos.
No éramos muy cantarines en mi casa, y mi madre nos mandaba a mi hermana y al que ésto escribe a casa de mis vecinos Pedro y Paulina, Q. D. G., y allí si que se cantaban villancicos. Sobre todo el de los perritos que decía así: " YO TENIA UN PERRITO- Y AQUEL PERRITO ME CRIÓ OTRO PERRITO- Y AHORA SI QUE TENGO DOS PERRITOS. YO TENIA DOS PERRITOS ETC... ETC, Y AHORA SI QUE TENGO TRES PERRITOS." Podíamos llegar a veinte perritos o mas pero con una alegría sincera, con aquellos vecinos que eran más que vecinos. (Algún día os contaré lo increiblemente suficientes que era este matrimonio para sobrevivir utilizando los medios que da la naturaleza).
Así pasábamos la Noche Buena. entre el sonido de la zambomba. el del almirez y el de la botella extriada de anís del mono acompañando a nuestras voces infantiles.! ERAMOS MUY FELICES, Y NO ECHÁBAMOS DE MENOS NADA!.
Nos hacemos mayores, las circunstancias de la vida nos cambian, y ahora somos felices unos días y manos felices otros, pero conservamos intactos nuestros recuerdos, procuramos hacer felices a los que nos rodean, y en la bendición de la mesa de esta Noche tenemos un amoroso, cariñoso y respetuoso recuerdo para nuestros seres queridos que no están con nosotros.
Hago extensible mi recuerdo y respeto para vosotros Foreros, y para las personas que casualmente, o no, lean este correo.
FELICES PASCUAS A TODOS.
Ser buenos foreros, os quiero.
Manuel.
Para la cena de Noche Buena, mi padre mataba un hermoso pollo de corral que las anteriormente citadas se encargaban de convertir en plato de alta cocina para esa noche, después de degustar una inmejorable sopa de picadillo, hecha con los menudillos del pollo, jamón, y las especias que mi abuela dispusiera.
Después, los mantecados y alguna copita de anís o vino dulce.... y a cantar villancicos.
No éramos muy cantarines en mi casa, y mi madre nos mandaba a mi hermana y al que ésto escribe a casa de mis vecinos Pedro y Paulina, Q. D. G., y allí si que se cantaban villancicos. Sobre todo el de los perritos que decía así: " YO TENIA UN PERRITO- Y AQUEL PERRITO ME CRIÓ OTRO PERRITO- Y AHORA SI QUE TENGO DOS PERRITOS. YO TENIA DOS PERRITOS ETC... ETC, Y AHORA SI QUE TENGO TRES PERRITOS." Podíamos llegar a veinte perritos o mas pero con una alegría sincera, con aquellos vecinos que eran más que vecinos. (Algún día os contaré lo increiblemente suficientes que era este matrimonio para sobrevivir utilizando los medios que da la naturaleza).
Así pasábamos la Noche Buena. entre el sonido de la zambomba. el del almirez y el de la botella extriada de anís del mono acompañando a nuestras voces infantiles.! ERAMOS MUY FELICES, Y NO ECHÁBAMOS DE MENOS NADA!.
Nos hacemos mayores, las circunstancias de la vida nos cambian, y ahora somos felices unos días y manos felices otros, pero conservamos intactos nuestros recuerdos, procuramos hacer felices a los que nos rodean, y en la bendición de la mesa de esta Noche tenemos un amoroso, cariñoso y respetuoso recuerdo para nuestros seres queridos que no están con nosotros.
Hago extensible mi recuerdo y respeto para vosotros Foreros, y para las personas que casualmente, o no, lean este correo.
FELICES PASCUAS A TODOS.
Ser buenos foreros, os quiero.
Manuel.
