Saludos a las buenas gentes de este foro: Después de disfrutar de estos días de fiesta, y ya inmerso en el trabajo y la rutina diaria, Antes que nada quisiera unirme al sentir de muchos de nuestros paisanos y felicitar a los que de alguna manera han colaborado en la preparación y organización, para que un año mas haya sido posible (ya es tradición) la fiesta de LAS GACHAS
Con el pan y la navaja en ristre, mientras degustaba este plato tan sencillo, tan tradicional y tan nuestro. Y con el buen ambiente que me rodeaba. le di un repaso mental a lo que en otros tiempos, y a lo largo de muchos años, para las gentes de este pueblo, a representado, de buena mañana, una sartén de gachas,--menos cuando el doblar de las campanas anunciaban que alguien había muerto, la leyenda decía que el muerto venia y metía el dedo en la sartén, Una superstición como tantas otras de aquellos años, de la que nadie creía, pero por si acaso esa mañana se comía otra cosa –Y cuantas historias no se abran vivido alrededor de una humilde sartén de gachas, Y hay están como “banderín de enganche, para que paisanos y amigos pasen un buen rato.
Y por lo que nos cuenta nuestra amiga Zoqueta, es un “suma y sigue””con la Tradicional fiesta de Los Mayos Pues si puedo, allí estaré
Solo me queda congratularme, de la buena marcha de Abaco con el problema de las cataratas y el deseo de que se restablezca pronto,
Y como siempre me despido con un ruego, Hacerme el favor de ser felices
Zascandil.
Con el pan y la navaja en ristre, mientras degustaba este plato tan sencillo, tan tradicional y tan nuestro. Y con el buen ambiente que me rodeaba. le di un repaso mental a lo que en otros tiempos, y a lo largo de muchos años, para las gentes de este pueblo, a representado, de buena mañana, una sartén de gachas,--menos cuando el doblar de las campanas anunciaban que alguien había muerto, la leyenda decía que el muerto venia y metía el dedo en la sartén, Una superstición como tantas otras de aquellos años, de la que nadie creía, pero por si acaso esa mañana se comía otra cosa –Y cuantas historias no se abran vivido alrededor de una humilde sartén de gachas, Y hay están como “banderín de enganche, para que paisanos y amigos pasen un buen rato.
Y por lo que nos cuenta nuestra amiga Zoqueta, es un “suma y sigue””con la Tradicional fiesta de Los Mayos Pues si puedo, allí estaré
Solo me queda congratularme, de la buena marcha de Abaco con el problema de las cataratas y el deseo de que se restablezca pronto,
Y como siempre me despido con un ruego, Hacerme el favor de ser felices
Zascandil.
Hola, Zascandil, muchas gracias por tus buenos deseos de que me
restablezca pronto de mi operación de cataratas. Me operaron
el día 8 de este mes, y todo ha salido estupendamente. Ahora veo
muy bien con el ojo derecho, que fue el que me operaron. Tendré
que seguir echándome las gotas hasta el día 6 de Mayo, (ya falta
poco).
También me acuerdo tantas y tantas leyendas que nos contaban
sobre los muertos, apariciones y demás, que nosotros escucha-
bamos sin parpadear e incluso por la noche soñábamos con ellas.
Y las gachas... ¡Que ricas! Aquello era comida natural total.
Las migas, los puches el morteruelo.... y no estas hamburguesas
y guarerías que comen ahora, hechas de "carnuzas" y desperdicios.
Mojábamos el pan hecho con harina de nuestro trigo, y cocido en
el horno de leña. Me estoy poniendo demasiado nostálgico recordan-
do aquellos tiempos.. ja, ja, ja.
Saludos cordiales a tod@s
ABACO
restablezca pronto de mi operación de cataratas. Me operaron
el día 8 de este mes, y todo ha salido estupendamente. Ahora veo
muy bien con el ojo derecho, que fue el que me operaron. Tendré
que seguir echándome las gotas hasta el día 6 de Mayo, (ya falta
poco).
También me acuerdo tantas y tantas leyendas que nos contaban
sobre los muertos, apariciones y demás, que nosotros escucha-
bamos sin parpadear e incluso por la noche soñábamos con ellas.
Y las gachas... ¡Que ricas! Aquello era comida natural total.
Las migas, los puches el morteruelo.... y no estas hamburguesas
y guarerías que comen ahora, hechas de "carnuzas" y desperdicios.
Mojábamos el pan hecho con harina de nuestro trigo, y cocido en
el horno de leña. Me estoy poniendo demasiado nostálgico recordan-
do aquellos tiempos.. ja, ja, ja.
Saludos cordiales a tod@s
ABACO
