Hola paisanos, yo comida tradicional del pueblo no se, pero os mando una receta que yo hago que es sencilla de preparar y buena de comer.
POLLO CON VERDURAS Y LANGOSTINOS
INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo, 1 docena de langostinos, 1cebolla, 1pimiento, 3zanahorias, champiñones, gindilla, 1cucharada de harina, 1 vaso de caldo, aceite, sal, pimienta y perejil.
PREPARACION: Cortar las pechugas en taquitos y dorarlos. retirar y reservar en un plato. En la misma sarten, saltear los langostinos, pelados y reservarlos junto con el pollo. Cortar la cebolla, las zanahorias, el pimiento y los champiñones. Poner la verdura en la misma sarten y rehogarla. Cuando la verdura este, poner el pollo, los langostinos y la verdura en una cacerola, añadir, una pizca de pimienta, guindilla, y el caldo.
Si quereis que el caldo este espeso añadir una cucharadita de harina diluida en un poco de agua.
Servir adornado con perejil.
Espero que os haya gustado, saludos para todos
POLLO CON VERDURAS Y LANGOSTINOS
INGREDIENTES: 2 pechugas de pollo, 1 docena de langostinos, 1cebolla, 1pimiento, 3zanahorias, champiñones, gindilla, 1cucharada de harina, 1 vaso de caldo, aceite, sal, pimienta y perejil.
PREPARACION: Cortar las pechugas en taquitos y dorarlos. retirar y reservar en un plato. En la misma sarten, saltear los langostinos, pelados y reservarlos junto con el pollo. Cortar la cebolla, las zanahorias, el pimiento y los champiñones. Poner la verdura en la misma sarten y rehogarla. Cuando la verdura este, poner el pollo, los langostinos y la verdura en una cacerola, añadir, una pizca de pimienta, guindilla, y el caldo.
Si quereis que el caldo este espeso añadir una cucharadita de harina diluida en un poco de agua.
Servir adornado con perejil.
Espero que os haya gustado, saludos para todos