Ingredientes básicos de la paella

La receta tradicional de paella incluye los siguientes ingredientes:

● Arroz: Se utiliza arroz de grano corto, como el arroz bomba o el arroz de Calasparra, que absorbe bien los sabores sin volverse demasiado blando.

● Aceite de Oliva: Para dorar los ingredientes y dar sabor al arroz.

● Sofrito: Una mezcla de cebolla, ajo, pimiento rojo y tomate, cocinada lentamente en el aceite de oliva para crear una base de sabor.
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Origen de la paella

La paella es un plato típico de origen humilde pero que se ha hecho tan internacional que llega a todos los rincones del planeta, y es mundialmente conocido.

Originalmente, la paella era un plato campestre que los campesinos valencianos preparaban con ingredientes disponibles en la región, como arroz, conejo, caracoles y verduras.

Con el tiempo, la paella se ha vuelto más versátil, y se han creado numerosas variaciones basadas en ingredientes regionales y preferencias ... (ver texto completo)
Día Mundial de la Paella

Se celebra:
20 de septiembre de 2024
20 de septiembre de 2025

Etiquetas: Alimentación Gastronomía
Actualizado el 19/09/2023

Índice de temas ... (ver texto completo)
Controles regulares en el crecimiento de los niños

Los controles de salud regulares y las visitas al pediatra desempeñan un papel fundamental en la detección temprana de los problemas de crecimiento.

El historial de crecimiento de un niño proporciona pistas vitales sobre su desarrollo y puede ayudar a diferenciar entre aquellos que tienen problemas de crecimiento prenatal y aquellos que comienzan a experimentar retrasos después del nacimiento.
Conocer los trastornos de crecimiento es crucial

Existen más de 200 condiciones conocidas que pueden afectar el crecimiento de un niño. Estas condiciones pueden tener graves implicaciones para la salud en áreas que van desde el corazón hasta los huesos, pasando por el sistema inmunológico y más allá. Identificar y tratar los trastornos del crecimiento es fundamental para asegurar un futuro saludable.

El diagnóstico de los trastornos del crecimiento implica descartar una variedad de enfermedades y afecciones, desde problemas renales hasta anemias y desequilibrios hormonales.

Una vez que se identifica la causa subyacente de la baja estatura, se pueden considerar diferentes opciones de tratamiento. Para algunos niños, la terapia con hormona del crecimiento puede ser una solución efectiva, siempre que se inicie en la edad temprana. ... (ver texto completo)
¿Por qué se celebra un día de conciencia sobre el crecimiento infantil?

El crecimiento es un proceso biológico fascinante y complejo que está influenciado por una multitud de factores: los genes, la nutrición, el ambiente, la salud y las hormonas se combinan en un ballet coreografiado que determina la estatura y el bienestar de un niño.

Cuando un niño no está creciendo adecuadamente, es una señal de alerta que no se debe pasar por alto. Puede ser la primera pista de que algo no está bien.
Día Internacional de Concienciación sobre el Crecimiento Infantil

Se celebra:
20 de septiembre de 2024
20 de septiembre de 2025
Proclama: Coalición Internacional de Organizaciones que Apoyan a Pacientes Endocrinos (ICOSEP)
Desde cuando se celebra: 2013

Etiquetas: Infancia Niños Salud
Actualizado el 19/09/2023

Índice de temas

- Vídeo: ¿Su hijo/a crece con normalidad?
- ¿Por qué se celebra un día de conciencia sobre el crecimiento infantil?
- Conocer los trastornos de crecimiento es crucial
- Controles regulares en el crecimiento de los niños

El 20 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Concienciación sobre el Crecimiento Infantil. Este día no solo es un recordatorio de la importancia del desarrollo saludable de los niños, sino también una oportunidad para reflexionar sobre los desafíos y las soluciones en el campo del crecimiento infantil. ... (ver texto completo)
La Brecha de Porta Pía: un hecho memorable

La Brecha de Porta Pía es un hecho que aconteció el 20 de septiembre de 1870, protagonizado por las fuerzas garibaldinas y libertarias, derrotando a las fuerzas del Vaticano aliadas al Imperio francés.

Significó la caída definitiva del poder temporal del papado y de sus regímenes políticos de "Derecho Divino", representando un triunfo para las fuerzas democráticas, republicanas y secularizantes del mundo.

Por otra parte, constituyó una derrota simbólica del dogmatismo, del oscurantismo y la esperanza del renacimiento de la luz, representando el triunfo de la razón y de la libertad de conciencia.

Comparte información útil e interesante sobre el Día Mundial de la Libertad de Expresión del Pensamiento en las redes sociales. Utiliza el hashtag #libertadexpresion ... (ver texto completo)
¿Por qué se celebra?

Con la celebración de esta efeméride se pretende reafirmar y apoyar la diversidad de opiniones y el derecho a la libertad de expresión sin hostigamiento a los pensamientos, opiniones y creencias de las personas, como base de la sociedad moderna.

Este día mundial pretende visibilizar el acosamiento y encarcelamiento de personas por ejercer el derecho a la libertad de expresión, violando sus derechos humanos fundamentales relacionados con la búsqueda y divulgación de información, ... (ver texto completo)
Día Mundial de la Libertad de Expresión de Pensamiento

Se celebra:
20 de septiembre de 2024
20 de septiembre de 2025

Etiquetas: Comunicación Derechos Humanos
Actualizado el 19/09/2023

Cada 20 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Libertad de Expresión del Pensamiento, para conmemorar la "Brecha de la Porta Pía" en Roma, un hecho significativo mediante el cual las fuerzas patrióticas italianas derrotaron a las fuerzas del Vaticano, aliadas al Imperio francés.
¿Qué puedes hacer tú para celebrar esta festividad?

Obviamente, no existe mejor momento que este próximo 20 de septiembre para que practiques tu deporte favorito en compañía de familiares y amigos, pero también puedes colaborar con algún equipo deportivo de la universidad más cercana a tu domicilio.
¿Qué importancia ha tenido este día dentro de la cultura popular?

A pesar de que esta celebración nació teniendo un enfoque meramente universitario, con el tiempo se ha ido convirtiendo en el evento deportivo de mayor diversidad cultural y presencia del mundo, con permiso de los Juegos Olímpicos.
¿Por qué se celebra?

Esta celebración pretende reconocer y agradecer el esfuerzo que hacen las universidades en diversos lugares del mundo para propiciar la formación integral del alumnado en la cultura física y el deporte, como ejes fundamentales de desarrollo humano.

En efecto, uno de los principales logros de esta efeméride ha sido el de crear lazos entre las universidades y las comunidades en las que estas llevan a cabo su diario devenir, a través de actividades en las que se hace énfasis ... (ver texto completo)
Día Internacional del Deporte Universitario

Se celebra:
20 de septiembre de 2024
20 de septiembre de 2025
Proclama: UNESCO
Desde cuando se celebra: 2016

Etiquetas: Deportes
Actualizado el 17/08/2022 ... (ver texto completo)
Expedición de Magallanes-Elcano
20 sept. 1519 – 6 sept. 1522

1519.- Parte la expedición de Fernando Magallanes de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), con cinco naves y 237 hombres, para dar la vuelta al mundo.

La expedición de Magallanes y Elcano fue una expedición marítima del siglo XVI financiada por la Corona española y capitaneada por Fernando de Magallanes. Esta expedición, al mando de Juan Sebastián Elcano en su retorno, completó la primera circunnavegación de la Tierra en la historia.