¿Qué es el gofre?

Para los que no lo conocen, el gofre (del francés Gaufre) o waffle (proveniente del neerlandés Wafel) es una especie de galleta crujiente con forma de rejilla originaria de Bélgica, elaborada con masa a base de harina de trigo y huevos, que se cocina entre dos moldes o planchas calientes denominadas gofreras.
Día Mundial del Gofre o Día Internacional del Waffle

Se celebra:
25 de marzo de 2026
25 de marzo de 2027

Etiquetas: Gastronomía Recetas
Actualizado el 22/03/2024

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¿Cómo se celebra este día mundial?

En la celebración del Día Mundial del Niño por Nacer la organización Provida lleva a cabo eventos y actividades, orientados a concienciar a las personas acerca de la defensa de la vida humana, desde el momento de su concepción y en todas sus etapas.

Se destaca la celebración oficial de este día mundial, en los siguientes países:

● El Salvador: se convirtió en el primer país en celebrar el Día del Derecho a Nacer, desde el año 1993.

● Argentina: celebra ... (ver texto completo)
Origen de este día mundial

La creación del Día Mundial del Niño por Nacer ha sido gracias a la iniciativa de la organización Provida, una asociación sin fines de lucro que aboga por la defensa y protección de los derechos del niño desde su concepción.

Con ello se promueve la no mortalidad infantil. Asimismo, pretende visibilizar a la opinión pública que el aborto constituye la principal causa de muerte de los niños por nacer, en todo el mundo.

Al respecto, se estima que, en el año 2019 unos 42 millones de niños fueron asesinados violentamente por abortos.

La fecha escogida de este día mundial coincide con el Día de la Anunciación a la Virgen María, que se celebra cada 25 de marzo. Esto obedece a que entre el 25 de marzo y el 25 de diciembre transcurren nueve meses para el nacimiento del Niño Jesús en Navidad (25 de diciembre). ... (ver texto completo)
Día Mundial del Niño Por Nacer

Se celebra:
25 de marzo de 2026
25 de marzo de 2027
Proclama: Organización Provida
Actualizado el 24/03/2026

Cada 25 de marzo se celebra el Día Mundial del Niño por Nacer, una efeméride significativa que resalta los derechos de los seres humanos desde antes de su nacimiento. De esta manera se conmemora los nueve meses de vida, dentro del vientre materno.

Este día mundial se celebra en varios países, con la finalidad de reivindicar al embrión como individuo desde el momento de su concepción, defendiendo y respetando su derecho a la vida. ... (ver texto completo)
Tema 2022

El tema para 2022 fue "Historias de coraje: resistencia a la esclavitud y unidad contra el racismo". Con este tema se quiso hacer hincapié a las historias reales con nombre y apellidos que hay detrás de la atrocidad de la trata.

Personas que fueron arrancadas de sus hogares lejos de su familia, personas que lucharon contra sus opresores y que lograron conquistar su libertad, otros que no lo consiguieron a pesar de sus esfuerzos por liberarse.

Esas historias siguen vivas y lo hacen ... (ver texto completo)
Tema 2023

El tema en 2023 fue "Luchar contra el legado de racismo de la esclavitud mediante una educación transformadora". En el marco del 75.º aniversario de la Declaración Universal de Derechos Humanos, la campaña destacó a la educación como la herramienta más poderosa para desenmascarar el racismo contemporáneo y restaurar la dignidad de las víctimas.
Tema 2024

Naciones Unidas ha compartido el tema para 2024 en relación al Día Internacional de Recuerdo de las Víctimas de la Esclavitud y la trata Trasatlántica de Esclavos: "Crear libertad global: combatir el racismo con justicia en las sociedades y entre las naciones".

La ONU reconoce el comercio transatlántico de africanos esclavizados como una de las épocas más horribles y traumáticas de la historia, donde se secuestró, traficó y deshumanizó brutalmente a africanos y sus descendientes durante ... (ver texto completo)
Histórico de temas

Tema 2025

El tema de 2025 fue "Honrar la humanidad: justicia reparadora para las personas de ascendencia africana". Este lema se centró en la necesidad de implementar medidas de justicia reparadora para abordar las desigualdades económicas y sociales sistémicas que son herencia directa del colonialismo y la esclavitud.
¿Cómo celebrar el Día Internacional de recuerdo de las Víctimas de la Esclavitud y la Trata Trasatlántica de Esclavos?

Para conmemorar esta fecha, te invitamos a compartir en las distintas redes sociales alguna imagen o video relacionado con este interesante tema o simplemente dando tu opinión.
Un monumento que honra a las víctimas de la esclavitud

En la Organización de las Naciones Unidas, se encuentra un monumento, que fue erigido para rendir un homenaje a todas las víctimas de la esclavitud en todo el mundo. Esta edificación, es un recordatorio de los millones de hombres y mujeres que fueron vendidos de manera ilegal para ser tratados como esclavos, vulnerando de esta manera sus derechos humanos.

Esta estatua se inauguró el 25 de marzo del año 2015 con el título "El Arco del Retorno", ... (ver texto completo)
La trata trasatlántica, un crimen de lesa humanidad

El comercio trasatlántico llevado a cabo durante más de 400 años, ha sido unos de los mayores crímenes de lesa humanidad que se ha cometido contra los seres humanos.

La trata de miles de hombres, mujeres y niños, que han sido usados como esclavos y que se ha convertido en uno de los eventos más deplorables de la historia de la humanidad.

Producto de esta barbarie, millones de africanos fueron vendidos y trasladados al continente americano ... (ver texto completo)
Origen de la esclavitud

Desde tiempos muy remotos, la palabra esclavitud ya se conocía, sólo bastaba con ver el trato que recibían algunas personas que eran consideradas mercancías de sus dueños. No había ningún tipo de respeto por la condición humana, al punto que podían ser utilizados para pagar deudas o incluso ser regalados y sin ninguna clase de objeción.

Se cree que la práctica de la esclavitud tiene su origen en la época de la prehistoria, sin embargo, se institucionalizó a partir de la labranza de las tierras, donde se requería la mano de obra de los esclavos. También fue una manera de castigar a las personas que cometían desacato de las leyes o graves delitos graves. ... (ver texto completo)
¿Qué es la esclavitud?

La esclavitud es una condición que nace como un fenómeno social, donde el ser humano es tratado sin ningún tipo de respeto. Es obligado a trabajar día y noche en las condiciones más deplorables, sin percibir por ello ningún tipo de remuneración y donde sólo tiene derecho a recibir alimentos y un lugar para dormir en el mejor de los casos.

Por lo general, las personas que son usadas como esclavas, proceden de lugares del mundo donde hay extrema pobreza, por lo general ... (ver texto completo)
Día Internacional de Recuerdo de las Víctimas de la Esclavitud y la trata Trasatlántica de Esclavos.
Tema 2026

El lema del Día Internacional de Recuerdo de las Víctimas de la Esclavitud y la Trata Transatlántica de Esclavos para el año 2026 es: "Justicia en acción: confrontar la historia, promover la dignidad, empoderar el futuro".