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CUEVAS DE VELASCO: Hola amigos/as del foro....

Hola amigos/as del foro.

Bueno, como lo prometido es deuda os digo que ayer jueves hice la receta que nos envió nuestra apreciada y muy respetada Blanqui.
Seguí al pie de la letra ingredientes e instrucciones, con la única licencia que me tomé de echarle una cucharadita de tomillo molido.
Lo hice en mi casa, y con mi olla en el maletero del coche, me fui a degustarlo con mis dos preciosas hijas, y el resultado fue tal, que ambas me han prometido que, si de mayor sigo haciendo recetas 5 estrellas, no me llevarán al asilo. (aunque la pequeña añadió que podía ir yo solo).
Bromas aparte debo decir que es una receta fácil de hacer, y con un resultado para lucirse por la mezcla de sabores tan ricos para el paladar.
Hasta ahora he tenido una receta estrella para agasajar a mis invitados que es: merluza a la gallega, y desde ahora tengo dos, pues le añado el pollo con langostinos gentileza de la simpática Blanqui. Gracias.
El bautizo de mi nieta estuvo realmente hermoso, pues a la familia asistente de Cuenca y Madrid, se le unió, al ser Domingo, el pueblo, y disfrutamos de una Misa donde cantaron 6 chicas amigas de la mamá, pertenecientes al Coro de Gopell, donde ella canta, acompañadas de 2 guitarras y en el incomparable marco de la Iglesia de la Ventosa, que para nosotros es nuestra pequeña Catedral.
Despues, comida ya cocertada en el pueblo vecino de Caracenilla, donde degustamos entre otras exquisiteces, mojete, migas con uvas, quesos fritos, y cordero o bacalao, al gusto.
Nos hicimos unas 400 fotografías, muchas de ellas con la bautizada, que estaba hasta el gorro de su bautizo.
A Dios gracias, se dio todo muy bien.
Estaré en la Semana Santa en la Ventosa, y como tendré invitados volveré ha hacer las torrijas de naranja, como hice el año pasado, así que si alguien de este Foro quiere ir por mi casa, será bien recibido, y me alegraré de saludarlo.
Me despido con un recuerdo para todos, y cada uno.
Ser buenos Foreros. Os quiero.
Manuel.