A ver Antoñito, estas aqui mas solo que la una, ya que el PIKI, se marchó hace un mes a su pueblo, y nosotros si Dios quiere el martes dia 15 por la mañana iremos para Bólliga y pasar allí toda la semana y parte de la siguiente junto a nuestros paisanos los que alli viven y los que iran. En esta semana de pasión todos sabemos se guarda la vigilia como manda la religión que nos enseñaron. En nuestro pueblo si mal no recuerdo, se hacia de vigilia el jueves y el viernes. El Juevesanto se hacía el potaje con bacalao y el viernesanto el guisao de huevos y patatas (riquisimo), había otra opoción, la ensaladilla o mojete con bonito en escabeche, aceitunas negras, pimiento morrón, huevo duro y cebolla (delicioso) y para postre ya se sabe las dulces torrijas mojadas en leche o vino que de todo había, y no podían faltar las rosquillas de sarten. ¿como os queda el cuerpo de pensar en estos manjares?. Habrá procesiones, oficios, via crucis y todo cuanto conlleva esa semana, y por supuesto el punto de encuentro ademas de la iglesia será el bar. Esperemos que el tiempo acompañe y podamos disfrutar de todos los acontecimientos y degustar los manjares a que me he referido. En esta fecha el campo suele estar precioso y los arboles empiezan a florecer junto con los ya florecidos almendros. Que paséis buena semana santa todos los que no vayáis al pueblo y los que vayan allí nos veremos.
Saludos a todos.
Espigarosa
Saludos a todos.
Espigarosa
