A Sancho
Para ser un escudero
De antes no de ahora
Hay que nacer en enero
Cuando todo frio aflora.
Tener un buen estomago
Y hacer bien la digestión
No librándose del pago
Para hacer la combustión.
Es de honrados no sisar
Pagando lo convenido
Sin tenerte que avisar
Ni quedarte confundido.
Siendo hombre de mucho bien
No dejando la propina
Que incluida va también
Que el que paga opina.
Para ser un escudero
De antes no de ahora
Hay que nacer en enero
Cuando todo frio aflora.
Tener un buen estomago
Y hacer bien la digestión
No librándose del pago
Para hacer la combustión.
Es de honrados no sisar
Pagando lo convenido
Sin tenerte que avisar
Ni quedarte confundido.
Siendo hombre de mucho bien
No dejando la propina
Que incluida va también
Que el que paga opina.