Según Muñoz Soliva, el nombre de este
pueblo deriva de la
costumbre que tenían los
romanos de ofrecer sacrificios a los dioses paganos en los bosques, sobre aras de
piedra.
La
antigüedad de la villa queda patente por los restos de poblaciones antiguas que se diseminan por su entorno. En su término existe una necrópolis tardorromana o visigoda compuesta por numerosas tumbas excavadas en
roca.
El nombre de
Altarejos ya consta en un documento fechado el 15 de Diciembre de 1190 (13 años después
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