Supongo que habreis oido la noticia...
El queso manchego con Denominación de Origen Gran Reserva, de Dehesa de los Llanos, ha sido elegido 'Mejor Queso del Mundo' en el prestigioso concurso World Cheese Awards, celebrado el miércoles en la ciudad de Birmingham, Reino Unido.
Más de 2.700 quesos de todo el planeta han optado a este galardón que corona, por primera vez en su historia, a un queso español en lo más alto del ránking mundial.
World Cheese Awards es el concurso internacional más importante de quesos, referente del sector, que se celebra cada año y que selecciona los mejores quesos de diferentes variedades y países.
El certamen ha premiado a 16 quesos en diferentes categorías, pero solo a uno como el mejor queso del mundo: 'Queso Manchego D. O Gran Reserva' Dehesa de Los Llanos. En total, 255 jueces de todo el mundo han participado en el concurso más prestigioso del sector, que ha sido retransmitido por la televisión británica BBC. El panel de expertos ha descrito al 'Gran Reserva' como «un queso impresionante, luminoso, con notas altas y armónicas, y un largo y aromático sabor final».
«Este manchego es un ejemplo exquisito de un queso artesanal elaborado con una increíble destreza», comentó Bob Farrand, co organizador de los World Cheese Awards.
Por su parte, el director general de Dehesa de los Llanos, Julián Illán, afirmó ayer que es una «tremenda satisfacción» el hecho de que un queso español y albaceteño se haya posicionado en lo más alto en más de dos décadas de concurso, y destacó la «gran repercusión a nivel mundial» de este galardón que, según dijo, supone «prestigio para el producto y posicionamiento en el mercado».
El queso manchego con Denominación de Origen Gran Reserva, de Dehesa de los Llanos, ha sido elegido 'Mejor Queso del Mundo' en el prestigioso concurso World Cheese Awards, celebrado el miércoles en la ciudad de Birmingham, Reino Unido.
Más de 2.700 quesos de todo el planeta han optado a este galardón que corona, por primera vez en su historia, a un queso español en lo más alto del ránking mundial.
World Cheese Awards es el concurso internacional más importante de quesos, referente del sector, que se celebra cada año y que selecciona los mejores quesos de diferentes variedades y países.
El certamen ha premiado a 16 quesos en diferentes categorías, pero solo a uno como el mejor queso del mundo: 'Queso Manchego D. O Gran Reserva' Dehesa de Los Llanos. En total, 255 jueces de todo el mundo han participado en el concurso más prestigioso del sector, que ha sido retransmitido por la televisión británica BBC. El panel de expertos ha descrito al 'Gran Reserva' como «un queso impresionante, luminoso, con notas altas y armónicas, y un largo y aromático sabor final».
«Este manchego es un ejemplo exquisito de un queso artesanal elaborado con una increíble destreza», comentó Bob Farrand, co organizador de los World Cheese Awards.
Por su parte, el director general de Dehesa de los Llanos, Julián Illán, afirmó ayer que es una «tremenda satisfacción» el hecho de que un queso español y albaceteño se haya posicionado en lo más alto en más de dos décadas de concurso, y destacó la «gran repercusión a nivel mundial» de este galardón que, según dijo, supone «prestigio para el producto y posicionamiento en el mercado».