Antonio, celebro todo se diera como estaba previsto y felicidades por lo de la tarta de bellotas, de paso podías pasar la receta, a mi las bellotas me gusta un montón y hace muchiiiisimo que no las como, justo desde que creció mi hijo y dejamos de sacarlo al campo cada domingo a correr entre encimas, de nuestro Valle de Alcudia.,
MARIA creo que ya la he puesto, de todas forma te la digo. Es muy sencilla:
Un Vaso de agua lleno de harina de bellota
21 galleta María
3 Vasos de leche
1 y medio Vaso de azucar
6 huevos
Forma de hacerla:
Batir y mezclar todo muy bien, poner al horno, sobre 200 grados, en un recipiente untado de azucar acaramelada, al baño maría.
(para hacer la harina de bellotas) pelarlas de cascara y cascarilla, esto se puede hacer muy bien metiéndolas en agua caliente que sale muy bien la cascarilla o piel. Las bellotas tienen que estar curadas y secas, para hacer la harina en una picadora.
Es igual a la de almendra o muy parecida, solo que con bellotas que son más baratas.
Un abrazo
Un Vaso de agua lleno de harina de bellota
21 galleta María
3 Vasos de leche
1 y medio Vaso de azucar
6 huevos
Forma de hacerla:
Batir y mezclar todo muy bien, poner al horno, sobre 200 grados, en un recipiente untado de azucar acaramelada, al baño maría.
(para hacer la harina de bellotas) pelarlas de cascara y cascarilla, esto se puede hacer muy bien metiéndolas en agua caliente que sale muy bien la cascarilla o piel. Las bellotas tienen que estar curadas y secas, para hacer la harina en una picadora.
Es igual a la de almendra o muy parecida, solo que con bellotas que son más baratas.
Un abrazo
