Hoy es San Ildefonso: Felicidades a los que lleven ese nombre.
En Puertollano celebramos la fiesta del chorizo.
Sobre el origen de esta fiesta no se conserva ninguna constancia documental. se ha dicho que es una fiesta reciente y que su origen hay que buscarlo durante el reinado de Alfonso XII ó XIII, cuando las tropas del Rey recalaron en Puertollano, coincidiendo con la onomástica del soberano reinante. Dispuestos a celebrarla, bien las autoridades municipales, bien los vecinos, les ofrecieron lo poco que tenían para agasajarlos: los chorizos metidos en orzas con aceite de la reciente matanza del cerdo. De este modo, este acontecimiento puntual se convirtió en costumbre.
También se dice que es una ocasión donde se consumían, por primera vez, los productos que se elaboraban en la matanza tradicional del cerdo.
Por último, y quizás sea la más verosímil, se ha apuntado que pudiera ser un acto colectivo de consumo de productos del cerdo por el que se hacía pública profesión de fe cristiana: los falsos conversos, al igual que los árabes, no podrían hacerlo.
Lo cierto es que todas las tardes del 23 de Enero, a pesar del frío que haga, se sigue saliendo al campo a comer el chorizo.
Feliz jornada a todos y a todas.
En Puertollano celebramos la fiesta del chorizo.
Sobre el origen de esta fiesta no se conserva ninguna constancia documental. se ha dicho que es una fiesta reciente y que su origen hay que buscarlo durante el reinado de Alfonso XII ó XIII, cuando las tropas del Rey recalaron en Puertollano, coincidiendo con la onomástica del soberano reinante. Dispuestos a celebrarla, bien las autoridades municipales, bien los vecinos, les ofrecieron lo poco que tenían para agasajarlos: los chorizos metidos en orzas con aceite de la reciente matanza del cerdo. De este modo, este acontecimiento puntual se convirtió en costumbre.
También se dice que es una ocasión donde se consumían, por primera vez, los productos que se elaboraban en la matanza tradicional del cerdo.
Por último, y quizás sea la más verosímil, se ha apuntado que pudiera ser un acto colectivo de consumo de productos del cerdo por el que se hacía pública profesión de fe cristiana: los falsos conversos, al igual que los árabes, no podrían hacerlo.
Lo cierto es que todas las tardes del 23 de Enero, a pesar del frío que haga, se sigue saliendo al campo a comer el chorizo.
Feliz jornada a todos y a todas.
Jovita, ¿te han arreglado el cacharrillo? ya parece que no aparece la diéresis por ahí cuando le da la gana.
Un beso
Un beso
Rafi, ya ves que esto contin´´ua igual. Cuando parece estar arreglado es porque me entretengo en hacerlo en documento aparte y corregirlo.
Besos
Besos