MINA DIOGENES (Ciudad Real)

Morón: Calandrajos, no calandracas.

Marce, ¿Como te han salido los Calandrajos? un día me los tienes que hacer.
Espero que nos veamos pronto. Un abrazo

El mensaje que he eliminado es este:

"Hace muchos años, un 31 de julio, con un calor asfixiante, paramos a comer en un restaurante de la provincia de Albacete. En el menú tenían gazpacho manchego. Yo me lo pedí pensando que estaría fresco, fresco, fresco. Quedé estupefacto cuando me lo sirvieron. ¡Oiga que yo he pedido gazpacho manchego y me han traído calandrajos! Señora, me contestó educadamente el camarero, esto es gazpacho manchego. Usted perdone, pero esto son los calandrajos que hacía mi ... (ver texto completo)

Jovi, yo tuve más suerte. Una vez vi en un supermercado "Tortas para gazpacho manchego" y venía la receta en la bolsa, así que descubrí que de refrescante, nada de nada.
De todas formas, si tengo ocasión de abrocharme unos calandrajos, me da igual invierno que verano, no pierdo ocasión. Ya me pondré algún ventilador o algo.
Besotes.

Las bolitas que le cuelgan a Marce por ahí abajo.

Morón: Calandrajos, no calandracas.

Marce, ¿que es eso de calandrajos?

Hola Rafi.
Pues como bien dice Jose, es un guiso con liebre o conejo de campo.
Se guisa la libre o el conejo como si se fueran a hacer con patatas.
Aparte se hacen unas tortas de harina sin levadura (harina de trigo, sal y agua) y se estiran hasta que queden finas, finas. Tan finas, que al cogerlas se le forman algunos agujeros, de ahí que en otros sitios se le llamen "andrajos".
Cuando la carne esté a medio cocer, se le añaden las tortas y se termina la cocción.
En algunos sitios he visto la ... (ver texto completo)

Marce, ¿que es eso de calandrajos?

Mete en el GOOGLE y veras lo que quiere decir.

Las bolitas que le cuelgan a Marce por ahí abajo.

Eres un peazo ma... on, los calandrajos son otra cosa con mas desparpajo

Jovita, eso mismo que relatas no eres a la única que le ha pasado, también le pasó a un compañero de trabajo, pero a él le pasó en el mes de Agosto y también con muchísimo calor. Por cierto creo que vive en Puertollano, aunque él de nacimiento es cordobés.

El mensaje que he eliminado es este:

"Hace muchos años, un 31 de julio, con un calor asfixiante, paramos a comer en un restaurante de la provincia de Albacete. En el menú tenían gazpacho manchego. Yo me lo pedí pensando que estaría fresco, fresco, fresco. Quedé estupefacto cuando me lo sirvieron. ¡Oiga que yo he pedido gazpacho manchego y me han traído calandrajos! Señora, me contestó educadamente el camarero, esto es gazpacho manchego. Usted perdone, pero esto son los calandrajos que hacía mi ... (ver texto completo)

Jovita, eso mismo que relatas no eres a la única que le ha pasado, también le pasó a un compañero de trabajo, pero a él le pasó en el mes de Agosto y también con muchísimo calor. Por cierto creo que vive en Puertollano, aunque él de nacimiento es cordobés.

Jajaja. Es que para nosotros el gazpacho es lo que es y sobretodo bien fresquito. Y ahora que releo el mensaje... ¡Menuda falta! Se escribe ASFIXIA y yo puse... no lo voy a repetir.

GRACIAS PEPÍN por los recuerdos, me alegro hayais tenido un buén desayuno, dime una cosa..... habeis cogido muchas setas?.. lo digo pora que me guardes alguna... ya sabes.. oveja que valaaaa bocao que pierde, como yo no soy oveja.. soy zampona.. jajajaja, en serio, hablando de cosas mas importantes, que se que tienes tres nietucos, lo que pasa que de vez en cuando me confundo para que me corrijais.. y vaya yerno mas majo que tienes, de Susi que te voy a decir.. que mira con una caruca de Felicidad ... (ver texto completo)

Desde luego, ¡qué pelota eres!, que si Darío, que si los nietucos, que si qué majo es el yerno,....
Tú no sabes que Pepín te invita de todas formas, no hace falta que le hagas tanto la pelota, aunque la verdad es que luego no paga él.

Se me olvidaba Pepín decirte, que el Calvorotilla se ha perdido el desayuno, pero es que ahora esta de empollonín y tiene que incar los codos.... que tranquilidad para Mª Carmen tenerlo callao.... BESUCOS PARA LOS TRES.

"que tranquilidad para Mª Carmen tenerlo callao...."

Efectivamente, cosa que no pasa en tu casa contigo, ¡pobre Celes e hijos!.

Jovita, eso mismo que relatas no eres a la única que le ha pasado, también le pasó a un compañero de trabajo, pero a él le pasó en el mes de Agosto y también con muchísimo calor. Por cierto creo que vive en Puertollano, aunque él de nacimiento es cordobés.

¡Ah sí!, ¿y cómo lo sabes, es que se los has visto?.

¿Que son los calandrajos?

Las bolitas que le cuelgan a Marce por ahí abajo.

Jose, al final ni Perico ni Antonio han podido venir, así que hemos echado un ratito hablando de todo un poco, de la familia, de hongos, del campo...
A ver si la próxima vez nos juntamos algunos más.
Ya os contaré que tal me salen los calandrajos con liebre. ¡Gracias Pepín!

¿Que son los calandrajos?

Jose, al final ni Perico ni Antonio han podido venir, así que hemos echado un ratito hablando de todo un poco, de la familia, de hongos, del campo...
A ver si la próxima vez nos juntamos algunos más.
Ya os contaré que tal me salen los calandrajos con liebre. ¡Gracias Pepín!

Marce, ¿que es eso de calandrajos?