11 de diciembre. La localidad de Villanueva de los Infantes, en Ciudad Real, es el "lugar de la Mancha" del Quijote. Cervantes no quiso acordarse, pero ahora un equipo de profesores universitarios ha elaborado un estudio científico que propone a este municipio manchego para localizar el famoso lugar del que parte la historia más grande jamás contada. Todo un desafío oculto durante cuatro siglos.
Hola martita ¿dónde? se te va al oyo? pues ya sabes lo que dicen.
Maria saluda a puertollano!1.
Ey maripuri que tal?bueno cuenta algo.
Divino Jesus es tu Dulce Nombre con tu
Eterna luz iluminais el Orbe,
Ahora postrado y con devoción, ruego por mi niño que ahora apartado de mi esta. No se que puedo hacer, pero tu no me dejaras solo.
Gracias por todas las bendiciones que siempre me has dado. Guatemala NG.
Aleta rellena



1 aleta de ternera de un kilo
8 pimientos del piquillo
3 huevos
5 lonchas de tocineta
3 lonchas de queso
1 cebolla
2 zanahorias
1 tomate
2 dientes de ajo
½ litro de vino blanco
30 granos de pimienta negra
1 escarola
8 rabanitos
Agua
Aceite virgen extra Hojiblanca
Sal
Perejil




Bate los huevos, añade un poco de perejil picado y una pizca de sal y prepara una tortilla francesa.
Abre la aleta, sazónala y coloca sobre una de las mitades, los pimientos abiertos ... (ver texto completo)
<<TERNERA RELLENA>>

Ingredientes (para 6 personas)
1 que. De falda.
300 gr. De carne picada.
300 gr. De hígado picado.
100 gr de tocino picado.
3 huevos.
4 cucharadas rasas de harina.
1 cucharada rasa de pimentón.
8 cucharadas de cebolla picada.
10 cucharadas de vino blanco.
8 cucharadas de zanahoria picada.
500 gr. De tomate.
12 cucharadas de aceite.

La Preparación
Picar bien la carne junto con el hígado y tocino; colocar el picado en una cazuela y añadir al picado un poquito de sal, 4 cucharadas de vino blanco, dos cucharadas rasas de harina y una de buen pimentón más los tres huevos enteros; con la mano amasar todo bien.
Decirle al carnicero que el kilo de falda, sea lo más delgado posible, extender la falda encima de la mesa, sazonarla con sal y colocar en medio el picado (carne, hígado y tocino), envolver en forma de redondo la falda para que quede dentro el picado; seguidamente atarlo bien por mediación de una liz, de forma que no se escape el relleno. Pasar por harinael rollo (atado) de carne.
Colocar una cazuela en el fuego con 12 cucharadas de aceite, cuando esté muy caliente añadir el redondo y cuando haya tomado un poco de color darle la vuelta para que coja color doradito por todo; seguidamente añadir las 8 cucharadas de cebolla y zanahoria. Meter la cazuela al horno, a los 15 minutos añadir dos cucharadas rasas de harina, revolver todo y al minuto verter los 500 gr. De tomate cortado en pedazos, más las seis cucharadas de vino blanco. A los 15 minutos cubrir la carne con agua hirviendo y que vaya cociéndose lentamente. Cuando esté tierno se saca la carne a una fuente y se quitan las cuerdas (la liz). Seguidamente se pasa la salsa por un pasapurés y después por un chino a un pucherito. Arrimar el puchero al fuego, cuando haya quedado reducido a medio litro, se saca el puchero con su salsa a una esquinita del fuego para que se conserve caliente.
Cortar la carne con su relleno en rodajas, colocarlas en una fuente y seguidamente cubrirlas con la salsa muy caliente. Como acompañamiento puede llevar patatas fritas, pure de patatas, etc. ... (ver texto completo)
La fiesta es una pasada, se la recomiendo a todo el mundo un calducho desde madrid.
Niña este maitin nada de cava eh? jajajajajjaa y frikis tpk! y a beber un pokito bastante! nos vemos pronto, kiss.
Un beso para esos cuatro bombonazos del Cristo, que ya mismos nos vemos.muack. Miryam&maria.
Mi vida esta desterrada en la florida u.s.a.y lo mas lindo es espana toda que embras hay en la tierra madre.
Queridos paisanos tomelloseros, al llegar las Fiestas de Navidad y Año Nuevo os quiero felicitar a todos y desearos lo mejor. Para más detalles podeis buscar en la página www.planlectura.es del Ministerio de Educación. En ella se reproduce un villancico que he escrito llamado de Don Quijote de la La Mancha, con motivo del IV Centenario de la publicación de la Primera parte del Quijote.Y en ella imagino un AVE que viene de Canás y para en Tomelloso. A ver si tenemos algún día la suerte de que el AVE ... (ver texto completo)
No son carrascas, es un tomillo (antes tomilloso).
Roncho te quiero mucho de una calducha que konoces.
El emjambre de mariposas: Una enérgica defensa del caos en la acción directa.