Como quedan mejor es con el pan moreno de esos grandes de pueblo, que después de una semana están mejor que el primer día.
Más que olivas en mi casa utilizamos uvas o melón, ayuda a ir pasando mejor las migas.
Este fin de semana las he comido dos veces, un día recién hechas y dos días después las que sobraron.
Aquí las hacemos igual, hay en otras zonas que cambian la forma de hacerlas.
Mi padre las remoja un poco la noche anterior y las deja en un barreño o un recipiente grande (depende la cantidad) con el agua que le ha echado un poco para que se humedezcan y no queden excesivamente secas al día siguiente para hacerlas con aceite en una sartén y sin parar de dar vueltas, sino se acaban pegando y saben muy mal.
Más que olivas en mi casa utilizamos uvas o melón, ayuda a ir pasando mejor las migas.
Este fin de semana las he comido dos veces, un día recién hechas y dos días después las que sobraron.
Aquí las hacemos igual, hay en otras zonas que cambian la forma de hacerlas.
Mi padre las remoja un poco la noche anterior y las deja en un barreño o un recipiente grande (depende la cantidad) con el agua que le ha echado un poco para que se humedezcan y no queden excesivamente secas al día siguiente para hacerlas con aceite en una sartén y sin parar de dar vueltas, sino se acaban pegando y saben muy mal.
