ALHAMBRA (Ciudad Real)

Las cuestas son para vajarlas (reflexiones de un ciclista subiendo una cuesta).

El carro del país fue desplazado por otro que presentaba ruedas radiadas de madera con llantas de hierro.

Mas fotos antiguas, son muy bonitas, aparte de las actuales.

Hay que tener lo que se debe, aunque se Deva lo que se tiene.

FIDEOS EN SU CAZUELA
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS

- 300 gramos de costilla de credo cortada en cuadraditos
- 8 salchichas cortadas en trocitos
- 5 tomates maduros
- 5 dientes de ajo
- 250 gramos de fideos gruesos para "la cazuela"

MODO DE REALIZACIóN

Freír los ajos pelados; cuando están tostaditos se añaden los tomates pelados y rallados; se deja freír hasta que esté suficientemente frito; se notará porque el aceite de la sartén quedará rodeando el tomate que se está friendo. Una cacerola mediana, mediada de agua, se pone a hervir; en ese momento se introduce el sofrito. Aparte, se han frito las costillas y las salchichas hasta quedar doradas, que se introducen también en la cazuela, junto con el sofrito y los fideos. ... (ver texto completo)

En mayo quemó la vieja el sayo, y en junio porque no lo tuvo.

El mundo siempre determinará tu valía por lo que realizas.

El modo de dar una vez en el clavo es dar cien veces en la herradura. Miguel de Unamuno

El mundo es para el hombre una tienda de campaña levantada un instante para albergar un día. Castelar

El mundo es un rompecabezas cuyas piezas cada uno de nosotros arma de diferente manera. David Viscott

El mundo es una comedia para los que reflexionan y una tragedia para los que sienten. H. Walpole

El mundo está lleno de buenas máximas; solo falta aplicarlas. Blas Pascal

El mundo exige resultados. ... (ver texto completo)

C.G. Me encantan estas fotografías.
¿Tienes más?, me guataría verlas. Forman parte de la historia de nuestro pueblo.
J.

Esto ya pasó a la historia, pero esa caza, tiene un buen escabeche, y un gra estofado.

C.G.