Nuevas denominaciones
Castilla-La Mancha apoya la creación de la denominación de origen de aceite ‘Campo de Montiel’
14 de mayo de 2004
La Asociación para la Promoción del Aceite del Campo de Montiel está trabajando para lograr el reconocimiento de una nueva Denominación de Origen, que sería la segunda existente en Castilla-La Mancha para el aceite de oliva.
La Consejería de Agricultura ya ha ofrecido “la colaboración absoluta para contar con una nueva etiqueta de calidad en la región y lograr que se comercialice el aceite con este nombre”. Además de la norma de producción, donde se detallarán todos los requisitos que deben cumplir quienes se acojan a la Denominación de Origen, la Asociación deberá establecer el órgano que se encargará de realizar los controles para acreditar que se cumplen estas condiciones en producción y elaboración.
El proceso de reconocimiento de un producto pasa por la presentación de la norma de producción a la administración regional para su revisión, aprobación y publicación en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha. Una vez cumplido este trámite, se remite al Ministerio de Agricultura para que lo tramite ante la Comisión Europea y quede incluido en el catálogo de productos comunitarios con indicativos de calidad.
Castilla-La Mancha apoya la creación de la denominación de origen de aceite ‘Campo de Montiel’
14 de mayo de 2004
La Asociación para la Promoción del Aceite del Campo de Montiel está trabajando para lograr el reconocimiento de una nueva Denominación de Origen, que sería la segunda existente en Castilla-La Mancha para el aceite de oliva.
La Consejería de Agricultura ya ha ofrecido “la colaboración absoluta para contar con una nueva etiqueta de calidad en la región y lograr que se comercialice el aceite con este nombre”. Además de la norma de producción, donde se detallarán todos los requisitos que deben cumplir quienes se acojan a la Denominación de Origen, la Asociación deberá establecer el órgano que se encargará de realizar los controles para acreditar que se cumplen estas condiciones en producción y elaboración.
El proceso de reconocimiento de un producto pasa por la presentación de la norma de producción a la administración regional para su revisión, aprobación y publicación en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha. Una vez cumplido este trámite, se remite al Ministerio de Agricultura para que lo tramite ante la Comisión Europea y quede incluido en el catálogo de productos comunitarios con indicativos de calidad.
