Hoyo del Tejo, TRESVISO
La principal actividad económica del municipio se centra en las explotaciones ganaderas de montaña tanto de vacuno (sobre todo la vaca pardo-alpina y la tudanca), como de ovino y caprino, repartidas en 15 explotaciones. Esta ganadería sirve de base para la fabricación artesanal de uno de los productos más prestigiosos de la gastronomía cántabra que cuenta con denominación de origen: el queso picón de Tresviso.