SAN CRISTOBAL DEL MONTE: Colmenar familiar (Diez/Cossio) ubicado en una huerta...

Colmenar familiar (Diez/Cossio) ubicado en una huerta donde se sembraban, patatas, hortalizas para uso familiar con algunos árboles frutales, ahora como pude verse todo abandonado. Las colmenas estaban alojadas en Dujos (troncos de Roble ahuecados a base de sacar la madera con medios manuales como gubias hasta realizar hueco para poder dar cobijo a las abejas). De tapadera se ponia una lancha de piedra para tapar y dar resistencia al dujo, y que no lo moviese el viento. Los enjambres se producian durante los meses de Junio/Julio/habitando voluntariamente estos dujos o bien el dueño los cogia de algun lugar donde se habían colocado, como ramas de árbol/paredes/cornisas de tejados etc. Dentro de estos dujos las abejas realizaban sus panales con hermosa miel que por el mes de Octubre /Noviembre anualmente se extraía, mediante el proceso de catado, acondicianado personalmente de máscarillas guantes, y provistos de algún elemento con humo (puchero con paja encendida) para ahumar durante el proceso de Catado. Posteriormente ya en casa se realizaba el proceso de colado de la miel a traves de calentado de los panales y echado en unas mangas de tela o saco donde manualnmente se estrujaba para sacar la miel por una parte y por otra la cera, que luego se realizaban tortas para la realización de velas que se utilizaban para el alumbrado en casa o en la iglésia, para alumbrar a los Santos o Virgenes según la devoción de cada persona o pueblo.