Para Thais Colas y mis tres nietos, Diego, Oscar y "tata" de su "yaya" que vive en Canada ( estoy casada con un Canadiense ) y que cada dia se acuerda de ellos.
He vivido 20 anos en Ibiza y quiero mucho a esta isla, la verdad es que me considero medio Ibicenca, mi hija y mis nietos nacieron alli.
Desde Canada mando un fuerte saludo a todos los Ibicencos.
Maria Pardos-Bate. Saludos para mis colegas cocineros de la isla soy el chaca.