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Crema de café y chocolate
Ingredientes
2 cucharadas pequeñas de café soluble; 30 g de azúcar; 4 yemas de huevo; 80 g de nata; 1 cucharada de Maicena; 2 cucharadas de leche; 60 g de chocolate en trozos pequeños;
Agua caliente
Elaboración
Disolver el café en el agua hirviendo y colocarlo al baño María. Agregar el azúcar y mezclar hasta que esté disuelta. Batir las yemas de huevo una a una, agregar la nata y cocer durante dos minutos. Mezclar la maicena con la leche y agregar
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