Nació en Parana el 20 de agosto de 1.877. Hijo de Manuel García Campomanes, y María Díaz García. A los 18 años tomó el hábito dominicano en Ocaña, donde profesó el 24 de mayo de 1.896. Terminados los estudios de Filosofía y Teología en Ávila, se traslado a la Universidad de Lovaina para ampliar sus estudios en la Facultad de Filosofía. El 23-9-1.904 fue consagrado sacerdote. Curso estudios de Lengua Hebrea, e Historia Eclesiástica, y terminados fue nombrado profesor de Filosofía y Teología en Ávila. En 1.913 se traslado a la Universidad de Santo Tomas de Manila, y allí se doctoro en Teología. Más tarde fue profesor del Colegio Angelicum de Roma donde enseño Teología. Era un profesor brillante y muy estimado de sus discípulos que le amaban, no solo como a profesor, sino también como a padre cariñoso que sabía darse cuenta de las dificultades y peligros con que podían tropezar los jóvenes estudiantes. Con todos los Padres Profesores del Angelicum, el Padre José García Díaz salía de Roma durante las vacaciones de verano. Al comenzar las de 1.936 se encontraba en Barcelona de paso para su tierra de Parana. La revolución marxista le sorprendió en la ciudad condal y sin consideración de ningún género fue vilmente asesinado por los sicarios de Moscú, apareciendo su cadáver en pública calle junto con el Padre Florentino Fernández que era natural de La Frecha. Colaboró en varias revistas. En “La Ciencia Tomista”, publicó durante algún tiempo los “Boletines de Metafísica”. En el Correo Español escribió numerosos artículos sobre cuestiones de “Critica” y de “Escolástica”. Fundó en Manila la revista “Ideales”. Los curso de Teología dados en el Colegio Angelicum de Roma, quedaron inéditos, conservándose solamente unas notas policopiadas entregadas a los alumnos y que siempre han tenido en gran aprecio. De regreso a España durante las vacaciones del curso 1.935-1.936, le sorprendió la guerra civil en Barcelona, donde falleció fusilado, el 27 de julio de 1.936.