Origen musulmán: Nació en el siglo XI sobre un antiguo foso rellenado junto a la
muralla, albergando originalmente el zoco de la medina. Evolución cristiana: Tras la conquista, pasó a llamarse
Plaza de
Santa María y se transformó gradualmente en un espacio público y comercial protegido por
pórticos. Consolidación: Recibió oficialmente la denominación de Plaza Mayor en el año 1.654.