El Portal del Agua, ubicado en la parte sur de la muralla, recibe este nombre porque por aquí se bajaba al río Guadalaviar.
Nada más empezar la calle llegando desde el Portal de Molina, a la izquierda, tenemos otro rincón típico de la ciudad, el llamado rincón de la Panadería sobre la parte alta del portal de Molina y final de la Calle de Santiago.
El obispo Juan Francisco Navarro Salvador y Gilaberte fue el promotor de esta construcción que puso la primera piedra en 1742 y que tardó casi un siglo en ser terminada
Casa noble del siglo XVII en la que podremos contemplar todas sus estancias.
Conserva la planta noble, cuadra, bodega excavada en roca, alcobas, óleos, cocina de carbón, enseres de la época o una curiosa colección de fotografía antigua de Albarracín.
Seguimos en Albarracín y aun quedan más lugares para visitar, es un pueblo viejo como tantos otros de esta provincia. A pesar de no ser un pueblo muy grande en número de habitantes si es grande en su biografía en lo que a su historia se refiere
