ubicado en la comarca de la Axarquía

. Superficie: 18 km².

. Latitud: 36º 48'.

. Longitud: -4º 00'.

. Distancia a Málaga capital: 44 Km.

Alcalde Antonio Jesús Pérez González (PP)

Sayalonga, Ayuntamiento

Plaza Rafael Alcoba, 12 - 29752 - Sayalonga
Ayuntamiento de Sayalonga. Pza Rafael Alcoba, 20. 29752 - Sayalonga (Málaga) Teléfono: +34 952 53 50 21; Fax: +34 952 53 50 50

Comarca de Axarquía

Tlf: 952535021 - Fax: 952535050

Email: sayalonga@sopde. es

Iglesia de Santa Catalina: esta iglesia fue construida en el siglo XVI sobre lo que había sido la antigua mezquita
Ermita de San Cayetano
Museos y Biblioteca
Centro de interpretación Cementerio redondo
Museo de pintura Adolfo Córdoba
Fuente del Cid
Museo Morisco de Sayalonga
Alminar mudéjar de Corumbela: este alminar fue construido en el Siglo XIV a semejanza de los Alminares de Árchez o Salares.

. Día del níspero, Mayo
Fiesta declarada de Interés turístico
. San Pedro Patrón Corumbela, Junio

. Fiestas de verano, Julio

7 de septiembre, Día de las Candelarias
En este día de fiesta popular, durante la noche las familias se reúnen en los cortijos y a las afueras del pueblo en el campo para disfrutar de la velada al pie de una gran hoguera. Hay cantes, bailes, bebida y comida para disfrutar de la fiesta hasta que se aguante.

. Fiesta de la Candelaria, Septiembre

. Romería de la Virgen del Rosario Patrona, 7 de Octubre
7 de octubre, Romería de Nuestra Señora del Rosario (Patrona de Sayalonga)
28 de febrero, Día de Andalucía

Al igual que Corumbela, Sayalonga celebra una Romería con peregrinación al río, donde se reúnen todas las personas del pueblo y visitantes en grupos para hacer comidas, como paelladas, y disfrutar de una completa jornada en plena naturaleza.
Gastronomía Típica

Plato típico

. Borrachuelos.

las migas acompañadas de arenques asados, la ensaladilla de tomate, pepino y cebolla con bacalao, el gazpacho, la sopa fría o gazpacho clásico, el ajoblanco con uva moscatel.
. Cachorreñas.

. Calabaza frita con oregano.

. Choto al ajillo.

. Frutas tropicales.

. Mermelada de nísperos.

. Migas con arenques y uvas.

. Pan artesano de horno de leña de Corumbela.

. Potaje de hinojos.

. Roscos de vino.

. Vino moscatel.

Las sopas cachorreñas, el potaje de hinojos campestre, la calabaza frita con orégano.

Se desconoce de cuándo data el origen de Sayalonga, pero los historiadores estiman que tuvo que ser bastante ancestral ya al ser un valle y convertirse en vía de comunicación entre los asentamientos del pie de la sierra y la costa, tuvo que favorecer desde muy antiguo la presencia del hombre en estas tierras. De nuevo, tuvieron que ser los árabes quienes consolidaran la ocupación de la zona no solo configurando el núcleo urbano sino con otros asentamientos próximos a ésta, como es el caso de Corumbela en la vertiente opuesta del valle. Allí se conserva el alminar de la antigua mezquita convertido en torre de la actual iglesia. Con posterioridad a la conquista cristiana los acontecimientos en Sayalonga fueron similares a los del resto de la zona hasta la expulsión de los moriscos.

Casa Rural "Pureza" - Casa Rural

Comarca de Axarquía
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Cortijo "El Molino I" - Casa Rural

Comarca de Axarquía

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Cortijo "El Molino II" - Casa Rural

Comarca de Axarquía

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Artesanía Típica

. Artesanía con adelfa

. Cerámica

. Restauración de muebles

casco histórico
Mirador del Cementerio, este mirador que se encuentra a las afueras del pueblo en dirección hacia Competa ofrece a los visitantes vistas panorámicas y esplendidas de todos los pueblos y montes de la zona en general. Está situado sobre el Cementerio Redondo de Sayalonga y ofrece vistas abiertas hacia la Sierra Almijara, Corumbela, el Monte Bentomiz, vistas a los pueblos de Archez y Canillas a pie de Sierra,... y vistas, como no, al Cementerio Redondo, a Sayalonga, y a la Iglesia Santa Catalina.
Callejón de la Alcuza: es uno de los más estrechos de la Axarquía. Con tan sólo 56cm en su parte más estrecha, y su forma de embudo le da su nombre, Alcuza, en árabe. Se encuentra entre una de las muchas callejuelas que entrecruzan la Plaza de la Constitución.