Hola José Ramón.
1º gazpacho escrito correctamente es lo 1º que te doy.
2º Nunca esta de más tener un libro de
recetas de la comunidad andaluza donde te vienen todos los platos tipicos de los lugares de ke pides como son
Mondrón y
Periana... pero donde podrás encontrar platos tipicos de todos los
pueblos de
Andalucía que es donde mejor se come en los pueblos sean andaluces, extremeños, gallegos o castellanos.
saludos desde algun punto del norte.
