Su nombre parece proceder del término árabe: Al-Burch, el baluarte. En el siglo XI formaba parte del conjunto conocido como «Las Cuatro Villas» que, con Almáchar, Moclinejo y Cútar, se encontraban bajo la protección del castillo de Comares.
donde comer en el borge
es un precioso pueblo que visité por casualidad hace unos dos años. realmente me encanto.