¿COMO ELEGIR LAS ALMEJAS?.

Cuando vamos a adquirir almejas debemos elegir las que están bien cerradas, con la concha bien sana. Si las notamos abiertas y rotas, debemos rechazarlas

Si tenemos algunas dudas con respecto a las almejas que tenemos en casa, es conveniente sumergirlas en un recipiente con agua fría y desechar todas aquellas que floten.
Luego podemos prepararlas para consumirlas, con la seguridad de que son frescas.

Las almehas..., tienen que estar bien cerraditas y sin hacer burla (como bien dices).
El JM escoge las moribundas (las que se estan asfixiando)"lengua pa fuera". Jejejeje
No si al final será Necrofago el tio y toooooó.
Es broma JM. jajajaja

Álora, a mitad de camino entre el mar y las tierras interiores de la provincia de Málaga, se halla enclavada al pie de la Sierra del Hacho, en el vértice norte de la Hoya de Málaga, a 40 kms. de la capital, en un promontorio sobre el río Guadalhorce.

Las Sopas Perotas es un plato propio de este municipio, y, sobre todo, de las gentes de su campo, de su Valle del Sol y de sus montes inmediatos. Pero cómo las condimentan, ya es algo que hay que ir diciendo despacio.

El articulista Rafael Montilla ... (ver texto completo)

hay rocio tú parese que no sabes preparar la sopas perotas
en primer lugar las sopas perotas no ban en rebanadas como tú dises
ni se aplastan con la mano.
como tampoco llevan hierbabuena.
el pan para la sopas perotas se trosea con las manos ha pelliscos retorcidos
y una bez puestas las sopas de pan seco en el plato se le ba echando el caldo
por encima a poquita a poco y se ba aplastando con una paleta o espumadera
hasta que todo el pan que se aya preparado quede mojado completamente
pero ... (ver texto completo)

Estaba un Presidente que, como estaba terminando su período de gobierno le había dado por andar inaugurando nuevas obras. En eso que va a una zapatería y cuando ha comprado los zapatos le pide a la dependiente del local que le preste las tijeras, cuando se las da, corta las cintas a los zapatos. La dependiente le dice:
¿Qué hace?
A lo que él responde:
¡Los estoy inaugurando!

je je je, esta bien. je je je.

Estaba un Presidente que, como estaba terminando su período de gobierno le había dado por andar inaugurando nuevas obras. En eso que va a una zapatería y cuando ha comprado los zapatos le pide a la dependiente del local que le preste las tijeras, cuando se las da, corta las cintas a los zapatos. La dependiente le dice:
¿Qué hace?
A lo que él responde:
¡Los estoy inaugurando!

Pero hay brutos..., que se las comen cocias (jejejeje).
Estas Almehas, son del arroyo las Piedras (ya lo dije hace tiempo).
observese bien.

¿COMO ELEGIR LAS ALMEJAS?.

Cuando vamos a adquirir almejas debemos elegir las que están bien cerradas, con la concha bien sana. Si las notamos abiertas y rotas, debemos rechazarlas

Si tenemos algunas dudas con respecto a las almejas que tenemos en casa, es conveniente sumergirlas en un recipiente con agua fría y desechar todas aquellas que floten.
Luego podemos prepararlas para consumirlas, con la seguridad de que son frescas.

Si lo que quieres es leer y comprender, cógete una enciclopedia y verás cómo así lees y aprendes, te lo digo yo que, de éso, se un rato.

3:10 de la madrugada....? Que tienes, el turno ahora por la noche....?. Anda que no son pesas y largas las noches ni na....,

Saludos Celtibero....... agradezco tus palabras, ademas de traerme muchos y bonitos recuerdos. Alondrina me llamaba mi abuelo, persona muy querida para mi. El cual ya no esta conmigo y no puedo decirle lo mucho que lo quiero.
Tienes toda la razon del mundo, que mas da de quien sea. Lo importante es escribirlo y de ello poder aprender.
Si fueramos escritores, quizas seriamos famosos y no estabamos escribiendo en un foro.............
Espero que las fuertes lluvias no os hayan dañado vuestro bonito ... (ver texto completo)

Venga..., gracias...
Je jejejeje, Ha estao bien eso de los escritores.......
Afortunadamente no ha pasado nada con las aguas de lluvia..., bueno si, que...., sa mojao el campo...,
Venga saludos.

Afrodisiacos Naturales

Ginkgo Biloba: Mantiene el órgano viril en plena forma, una y otra vez, por lo que se puede repetir si la pareja nos lo permite.

Aleta de tiburón: Plato típico de la comida china, es, con seguridad, uno de los secretos de la fecundidad de los chinos.

Jalea real: Es un estimulante general y por supuesto genital, el cual tarda algo en hacer efecto, pero los resultados son seguros y... prolongados.

Azúcar moreno: La costumbre de tomar siempre un postre dulce quizá ... (ver texto completo)

ALMEJAS AL NATURAL

DICEN QUE SON AFRODISIACAS

Pondremos las almejas en remojo en agua fría con sal, al menos unas horas antes de cocinarlas, para que suelten la arenilla que puedan llevar.
Pelaremos los dientes de ajo y los trituraremos junto con el perejil.
Pondremos en una cazuela las almejas, la picada de ajo y perejil, 1 chorro de aceite y el Vino blanco, las pondremos al fuego durante unos 5 minutos o hasta que se abran. Rechazar las almejas que no se abran, pueden contener arenilla.
Las ... (ver texto completo)

Alimentos Afrodisiacos

El hombre dedica gran parte de su tiempo, a la obtención de alimentos. El hecho puntual de trabajar, es para satisfacer esa necesidad primaria.

¿Qué simboliza para nosotros? ¡¿Qué entendemos por alimento afrodisíaco? ¡
¿Cuál es la expectativa de la cual partimos al imaginarnos un afrodisíaco?
¿Qué esperamos, o presentimos, debería ocurrir con su uso?
La psicología, o parte de ella, define a un "afrodisíaco" como toda aquella droga que induce a la lujuria carnal.

Un afrodisíaco es cualquier sustancia que en teoría aumenta el apetito sexual. Su nombre es una referencia a Afrodita, la diosa griega del amor, que surgió de la espuma del mar cuando el dios Cronos mató y castró a su padre, arrojando sus genitales al océano.
Algunos afrodisíacos suelen funcionar estimulando algunos sentidos (vista, tacto, olfato y oído) y otros se toman en forma de comida, bebidas, bebidas alcohólicas, "filtros amorosos", drogas, o preparados medicinales. Ya en el Kama Sutra, texto amoroso hindú, se indican muchas maneras para que el hombre incremente su vigor sexual con alimentos tales como la leche y la miel, que siempre han sido reconocidos como fuente de energía.
En la medicina tradicional china se usaban remedios a base de hierbas, como la raíz de ginseng para potenciar la longevidad y el vigor sexual. Los árabes destacaban el valor de los perfumes, las fragancias y cosméticos para multiplicar el placer sexual. Para los sajones plantas con apariencia fálica como zanahorias y espárragos ganaron reputación.

Hoy en día se pueden considerar afrodisíacas sustancias tales como el alcohol por su propiedad desinhibidora. La ciencia moderna sólo reconoce un pequeño número de sustancias afrodisíacas, una de ellas es la cantárida ("mosca española"), formada por restos secos y triturados de abadejo, pero debe tenerse cuidado, ya que es extremadamente peligroso utilizarla como excitante para los humanos por su elevada toxicidad. ... (ver texto completo)

Almejas: Molusco lamelibranquio, marino, de concha con surcos concéntricos y carne comestible. Hay muchas culturas, como la norteamericana, que confían ciegamente en las propiedades afrodisiacas de las almejas, hecho éste que es una auténtica realidad. Las almejas europeas, al igual que las americanas, se comen crudas.

Pero hay brutos..., que se las comen cocias (jejejeje).
Estas Almehas, son del arroyo las Piedras (ya lo dije hace tiempo).
observese bien.

ALMEJAS AL NATURAL

DICEN QUE SON AFRODISIACAS

Pondremos las almejas en remojo en agua fría con sal, al menos unas horas antes de cocinarlas, para que suelten la arenilla que puedan llevar.
Pelaremos los dientes de ajo y los trituraremos junto con el perejil.
Pondremos en una cazuela las almejas, la picada de ajo y perejil, 1 chorro de aceite y el Vino blanco, las pondremos al fuego durante unos 5 minutos o hasta que se abran. Rechazar las almejas que no se abran, pueden contener arenilla.
Las ... (ver texto completo)

Almejas: Molusco lamelibranquio, marino, de concha con surcos concéntricos y carne comestible. Hay muchas culturas, como la norteamericana, que confían ciegamente en las propiedades afrodisiacas de las almejas, hecho éste que es una auténtica realidad. Las almejas europeas, al igual que las americanas, se comen crudas.

Almejas Malagueñas al vino de Málaga

Ingredientes:
-600gr de almejas Malagueñas
-3 dientes de ajo en daditos
-un chorro de aceite de oliva
-el zumo de medio limón
-una pizca de sal
-un chorrito de vino de Málaga (un par de tapones).
... (ver texto completo)

ALMEJAS AL NATURAL

DICEN QUE SON AFRODISIACAS

Pondremos las almejas en remojo en agua fría con sal, al menos unas horas antes de cocinarlas, para que suelten la arenilla que puedan llevar.
Pelaremos los dientes de ajo y los trituraremos junto con el perejil.
Pondremos en una cazuela las almejas, la picada de ajo y perejil, 1 chorro de aceite y el Vino blanco, las pondremos al fuego durante unos 5 minutos o hasta que se abran. Rechazar las almejas que no se abran, pueden contener arenilla.
Las ... (ver texto completo)

Almejas Malagueñas al vino de Málaga

Ingredientes:
-600gr de almejas Malagueñas
-3 dientes de ajo en daditos
-un chorro de aceite de oliva
-el zumo de medio limón
-una pizca de sal
-un chorrito de vino de Málaga (un par de tapones).
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Perdona que te diga Carmen pero, por más vueltas que le doy a la olla, no le encuentro ningún programador, ni letras ni ná. Lo único que pone en el culo es: inducción, gas, eléctrica, vitrocerámica, magefesa y, made in Spain pero, nada de "menú pescado", de modo que, he cogido una sartén grande y le he echado agua para que se vayan cociendo (después de haber lavado con sal las almejas y haberlas tenido unos 20 min en remojo con agua y sal, para que tiren la tierra que puedan tener dentro). Cuando ... (ver texto completo)

Álora, a mitad de camino entre el mar y las tierras interiores de la provincia de Málaga, se halla enclavada al pie de la Sierra del Hacho, en el vértice norte de la Hoya de Málaga, a 40 kms. de la capital, en un promontorio sobre el río Guadalhorce.

Las Sopas Perotas es un plato propio de este municipio, y, sobre todo, de las gentes de su campo, de su Valle del Sol y de sus montes inmediatos. Pero cómo las condimentan, ya es algo que hay que ir diciendo despacio.

El articulista Rafael Montilla ... (ver texto completo)

Gyps fulvus.
El buitre leonado (Gyps fulvus) es una especie de ave falconiforme de la familia Accipitridae. Es una de las mayores rapaces que puede encontrarse en la Península Ibérica, superando en envergadura (hasta 260 cm.) incluso al águila imperial ibérica.
En la base del cuello se encuentran una serie de largas plumas blancas y leonadas, a modo de gorguera. En el dorso, parte anterior de las alas y vientre, el plumaje es de color canela. En el resto del cuerpo el plumaje es pardo oscuro.

El ... (ver texto completo)