Con la Fonda de La Pilar sólo coincidieron la Posada de Juan Bautista en la Plaza del Agua y la Posada del "Pellejero" del principio de la calle Empedrado, enfrente de los jardines del edificio de "Falange".
Como he oído a la gente de la edad de mis padres hablar de la
fonda de la Pilar y la fonda del Bonito, pensaba que habrían coincidido en el tiempo. No sé por dentro, pero por fuera tiene el mismo aspecto que tenía cuando yo era un niño la
posada del Pellejero, padre de mi vecina Juana la de los pollos, viuda de Juanín el albañil. Buenas tertulias a la fresca se forman en su
puerta.