Llamada de la Asunción de la Virgen. Es el monumento más emblemático de la ciudad. Fue construida en el S. XVI y constituye una de las tres piezas arquitectónicas más bellas de Andalucía y, por ende, de España. Se ubica en la Plaza de Santa María, frente al Palacio Municipal y el Palacio Episcopal. Es de estilos renacentista, barroco y neoclásico. Es de planta de cruz latina, de tres naves con capillas laterales. Es un grandísimo templo de 100 m. de longitud por 70 m. de ancho. Tiene dos torres.
En 2.008 fue declarada Patrimonio de la Humanidad. También está declarada como Bien de Interés Cultural y Paztrimonio Histórico de España.

(29 de Marzo de 2024)