La verdad es que no sé cuándo se inaugura la ampliación del Altet. Estoy de acuerdo en que es una gran obra, como corresponde a uno de los pocos aeropuertos rentables de España, creo que el que más. Hubo sus intentos de favorecer a Manises en detrimento del Altet, pero la realidad pone a cada uno en su sitio. El de Manises también lo han reformado, que parecía un corral de vacas. Ahora está bien, pero no tiene ni la mitad del tráfico que el Altet.
Martinico, yo he estado en Holanda dos veces, la primera en el 80 y la segunda hace seis o siete años. Todo el mundo va pensando en Amsterdam, que es una ciudad muy especial, pero La Haya es más señorial y mucho más tranquila. Yo la recuerdo como una ciudad muy limpia, sin grandes alturas, muy tranquila y con bastantes zonas verdes. Ésa es la impresión que me quedó. Estuve poco tiempo.
Lo del Bulli me está quitando el sueño, ahora que pensaba yo invitar a mi familia a comer (somos cuarenta y tantos) va y se toma dos años sabáticos... Bueno, esperaremos hasta que reabra. Hablando en serio, para nada perjudica a España el que se considere el Bulli el mejor restaurante del mundo. Eso trae como consecuencia una revalorización de la cocina española en general.
Hay que investigar e innovar porque comer es una cosa que se hace todos los días y varias veces. Nosotros recordamos nuestras comidas de la subsistencia porque nos educaron el paladar así, pero no le hacemos ascos a otras cosas más elaboradas y variadas. Además, creo que no será más perjudicial que la comida basura que está convirtiendo a nuestros niños en obesos.
Hala, ya está bien.
Martinico, yo he estado en Holanda dos veces, la primera en el 80 y la segunda hace seis o siete años. Todo el mundo va pensando en Amsterdam, que es una ciudad muy especial, pero La Haya es más señorial y mucho más tranquila. Yo la recuerdo como una ciudad muy limpia, sin grandes alturas, muy tranquila y con bastantes zonas verdes. Ésa es la impresión que me quedó. Estuve poco tiempo.
Lo del Bulli me está quitando el sueño, ahora que pensaba yo invitar a mi familia a comer (somos cuarenta y tantos) va y se toma dos años sabáticos... Bueno, esperaremos hasta que reabra. Hablando en serio, para nada perjudica a España el que se considere el Bulli el mejor restaurante del mundo. Eso trae como consecuencia una revalorización de la cocina española en general.
Hay que investigar e innovar porque comer es una cosa que se hace todos los días y varias veces. Nosotros recordamos nuestras comidas de la subsistencia porque nos educaron el paladar así, pero no le hacemos ascos a otras cosas más elaboradas y variadas. Además, creo que no será más perjudicial que la comida basura que está convirtiendo a nuestros niños en obesos.
Hala, ya está bien.