ANDRAJOS



Los andrajos son otro plato típico de la cocina serrana segureña que se caracteriza por la modestia de sus ingredientes y la exquisitez de su sabor. Debe su nombre a la particular forma de partir las tortas de harina a jirones. En algunos lugares los llaman harapos o jarapos.


INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

150 ml. De aceite de oliva virgen de.O. Sierra de Segura, 3/4 Kg. De conejo, liebre o costillas, 1/2 Kg. De patatas, 1 cebolla, 1 pimiento seco colorao, 4 dientes de ajo, ... (ver texto completo)
Quien escribe lo del mensaje que dice que van a poner la Academia de Guardias y Suboficiales de la Guardia Civil en la Torre, creo que no va bien encaminado. Lo que están haciendo es reformar la Academia de úbeda para enviar a los suboficiales allí, pero la Academia no saldrá de estas dos localidades. Un saludo desde el suroeste de Andalucía.
Zurdo hola.
Te tengo que arrastra de los pelos!!!ati si que te pikaa!!
Aunque tardía muy buena la carta a Paquito, me encanta como escribes tus cartas y no soy la unica, les he hablado a amigos sobre tus cartas y estan totalmente de acuerdo, incluso las tengo copiadas espero no bte moleste

Un saludo de una admiradora de todo el foro.
Para el búho cruzado en lechuza

Antes te han contestado muy acertadamente, incluso con demasiada educación, pero yo voy a ser más escueto y directo.

Según dices, no eres de aquí de nuestro pueblo, pues ni puñ…... Falta que hace, no queremos personas como tú entre nosotros, creo que tú eres el que hizo un comentario muy poco acertado, en fecha y en texto, sobre el Pavo.

Si lo tuyo son los comentarios desagradable e injuriosos, no quiero sugerirte que si quieres entrar en un foro, que lo hagas ... (ver texto completo)
Felicidades Luis aunque sea con un par de dias de retraso.Presi para ti y para nuestra Maria José, recuerdos para toda la familia.Nuestros autonomicos regular.
Esra cerca la navidad, los estudiantes terminando sus primeros examenes del trimestre¡ánimo¡El begijar mejorando y el frio encima, Feliz domingo amigos.
Sitio como cual para los menores, cultural o donde poder emborracharse y drogarse hasta el no va mas.
Los de Canena en Canena. Mezcolanzas las menos posibles, que no nos parecemos en nada; que no es que sean malos, pero...déjalos lejos.
Aunque solo sea por las personas que estan, al margen de ideologias creo que merecen un respeto, tal vez son menos analfabetos que quien lo a dicho porque seguro que no han tenido las mismas posibilidades de estudiar y ademas entrando en el fondo los hay de todas las ideologias.
Ha ganado el madrid al santander, han quedado:
Madrid-3
Santander-1

Aala madrid, ala madrid!!!.
Ha ganado el madrid.
Por fovor que alguien me de la receta de los andrajos mi madre los hacia pero nunca me moleste en como se hacian ! ahora me arepiento ! .
Saludos de una andeluza en Navarra.
Mª.Jose no es que fuese feo pero cuando naci mi madre estaba fragando los platos y le dijo a mi padre recoge eso que se ha caido, y mi padre dijo huy ahora no espera a que se duerma, como seria, afortunadamente me he recuperado no mucho pero ahora se me puede hablar cara a cara, je.je. Bromas aparte era un crio como casi todos naci con hambre, me acuerdo cuando ibamos a l escuela con un cacho de pan y aceite, y nos daban queso de bola y leche en polvo que a casa llegaba muy poca, y en la matanza ... (ver texto completo)