¿No creeis los sorihueleños que tenemos demasiado olvidada a Santa Quiteria? A ver quien se acuerda de ella cuando acaba la romería. Deberiamos potenciar el bajar a la ermita el resto del año y muy en especial en época estival para comer, pasar el día, hacer alguna que otra misa un domingo al mes, etc... Y en agosto unos días antes de las fiestas hacer una romería pequeña, haciendo misa por la mañana comer allí pasando el día, por la tarde una procesión por la explanada y por la noche una verbena. ... (ver texto completo)