No es la Naturaleza la que llena de vida
la aridez de los campos ni la aparente leña.
Es, sin duda, el amor, el canto a la belleza de las cosas,
el termómetro exacto de la razón suprema.
Ese ficticio ciclo que inventamos de la vida y la muerte
se rompe ante el sublime y constante equilibrio
de la esfera celeste,
Y vamos de pregunta en pregunta de un bonsai al firmamento,
desde la diminuta hoja al reloj de los tiempos
llenando de 'por qué' los íntimos momentos.
Qué bello descubrir que el bonsai florece
y que aún tiene savia lo que creímos muerto.
Qué hermoso retomar el insondable mundo del afecto
y refrescar con ello los gestos, los recuerdos.
Paco Benitez-Aguilar, 24 de julio 2009
Dedicado al bonsai de Paqui. Saludos
la aridez de los campos ni la aparente leña.
Es, sin duda, el amor, el canto a la belleza de las cosas,
el termómetro exacto de la razón suprema.
Ese ficticio ciclo que inventamos de la vida y la muerte
se rompe ante el sublime y constante equilibrio
de la esfera celeste,
Y vamos de pregunta en pregunta de un bonsai al firmamento,
desde la diminuta hoja al reloj de los tiempos
llenando de 'por qué' los íntimos momentos.
Qué bello descubrir que el bonsai florece
y que aún tiene savia lo que creímos muerto.
Qué hermoso retomar el insondable mundo del afecto
y refrescar con ello los gestos, los recuerdos.
Paco Benitez-Aguilar, 24 de julio 2009
Dedicado al bonsai de Paqui. Saludos
Gracias guapo, se lo leere al bonsai a ver si se anima!
No he contestado antes porque el ordenador de casa ha decidido irse al carajo... vamos que debe tener un gripazo enciama que ni os cuento... lo del gripazo por algun virus, digo yo!.
Vamos que esta esperando la jubilación más que yo, que ya es decir....!
Un saludete a tod@s!
No he contestado antes porque el ordenador de casa ha decidido irse al carajo... vamos que debe tener un gripazo enciama que ni os cuento... lo del gripazo por algun virus, digo yo!.
Vamos que esta esperando la jubilación más que yo, que ya es decir....!
Un saludete a tod@s!
Paqui lo siento, pero creo que aunque yo te mande la receta del aliño para las aceitunas no vas a poder hacerlas. Para poder aliñarlas tienen que ser verdes y no negras (por lo menos lo que yo se). Tu el año que viene las coges del olivo a ultimo de Octubre y ya hablaremos.
Las negras que tengas ahora las preparas para aceite virgen extra con O acidez.
Un beso y unas felices fiestas
Las negras que tengas ahora las preparas para aceite virgen extra con O acidez.
Un beso y unas felices fiestas
Me parece que sois un poco racistas. Ya estais diciendo que las negras no valen para nada. Yo las encuentro muy buenas.................... las aceitunas negras.
Efectivamente, como dice Mari Carmen, las aceitunas tienes que recogerlas a ultimos de Octubre/noviembre. Que esten verdes.
Las pones varios dias en agua con sosa y sal. Las vas contolando y cuando esten en su punto de madurez, las pones definitivamente con ajos, tomillo, romero, oregano y su punto de sal, Salen riquisimas.
La cosecha de mi olivo las ha hecho así mi mujer y no tienen nada que envidiar a las de las tiendas.
Tengo entendido que las negras tienes que hacer la misma operación del agua con sosa. Pero el aliño las pones con cebolla bien picadita, pimenton rojo, y ajo y salen ricas.
Saludos
Efectivamente, como dice Mari Carmen, las aceitunas tienes que recogerlas a ultimos de Octubre/noviembre. Que esten verdes.
Las pones varios dias en agua con sosa y sal. Las vas contolando y cuando esten en su punto de madurez, las pones definitivamente con ajos, tomillo, romero, oregano y su punto de sal, Salen riquisimas.
La cosecha de mi olivo las ha hecho así mi mujer y no tienen nada que envidiar a las de las tiendas.
Tengo entendido que las negras tienes que hacer la misma operación del agua con sosa. Pero el aliño las pones con cebolla bien picadita, pimenton rojo, y ajo y salen ricas.
Saludos
