Aceituna Verde
Por medio de esta operación se desarrolla el gusto especial de las aceitunas verdes. Corresponde a una fermentación láctica. En esta fase ocurren dos tipos de fermentaciones lácticas. La primera es la homofermentativa, que descompone los azúcares reductores de la aceituna en ácido láctico, y la segunda, la heterofermentativa, que además de producir ácido láctico, produce un ácido volátil como el ácido acético y el anhidrido carbónico.

Se utilizan unos depósitos con el fin de agregar ... (ver texto completo)
Hola, un saludo para mis amigas, desde madrid.
Que guapas que somos las porteñas.
Las de genave son todas unas chulas.
Hola paisanos , soy una sanmarkera y me he quedado con las ganas de ir.espero que la peña el titototito esten a la altura, y se disfracen como siempre.saludos para todos de lucia, con mucha añoranza.
Buenas a todos.

Soy de Cornellà (Barcelona).. Una pregunta, por curiosidad...

¿Me podeis hacer una relación completa de TODAS la peñas que teneis?

Puedo esperar a que acaben las fiestas.

Saludos desde Cornellà.

Jordi.
Hay que tener cuidado con el querido duque, ya que pone muy buena cara a la gente, y luego la critica en el foro.
Muchos besos para cristina que te recuperes pronto.
Por favor solicito receta para elavorar aceitunas verdes o negras caseras. Gracias. Contestar a esta dirccion de email.
Mejor dicho:No firmo por si me quitán el chupe.
Besos para mary, espe y gemma, y para todos los de la peña pelotazo, y los de el rojo vivo!! que se noten quienes soms los mejores!!
Besikos de una peñolitera!!:)danae
Viva la peña pelotazo!!
Se acercan las fiestas de los pascuales, antiguamente te mandaban lavarte la cara las manos y los pies, que viene el cura para dar la misa, seguida de la procesion, la banda de musica, los cohetes, los vivas a la Virgen.
Quien ve a ANDRES " EL EQUILAOR "Julian Muñoz lo sabe, lo dijo muchas veces como anecdota el vecino mas ilustrado de la aldea NINO, , , , , , , , , no se puede decir por aqui.
Llega la comida especial y por la tarde la vaquilla, en esa plaza especial como los Pascuales"EL MOLINO ... (ver texto completo)
Hola soy de Lima- Peru y quiero dedicarme a la crianza de gallinas ponedoras y pollos de engorde , alguien que me pueda dar infotmacion seria excelente gracias miangel102003@hotmail.com.
Muchas gracias Javier.
Tu descripción es de lo más detallada y ordenada.
¿Eres de Génave?
Saludos.
Una gozada de paisaje. Tienes gusto chaval!