Hemos descubierto recientemente, (archivo historico de Jaen, Ubeda, y CAnena) que existia en nuestro pueblo a comienzos del 1700, una industria artesanal que se dedicaba a la produccion de jabon. La ubicacion que tenia era parte de la actual plazuela y casas limitrofes, donde actualmente viven vecinos como el mozo padre, el nene de bastianete, etc. Parte de esa produccion era absorvida por pueblos vecinos, teniendo a las carnicerias o expendidoras de Ubeda como los principales clientes. Indagando sobre el asunto, algun que otro vecino del barrio o plazuela, nos ha confirmado la ubicacion casi esacta, ya que cuando hace varios años, al pavimentar esta plaza, salieron a la luz restos de grandes piletas o pilares en el suelo, hechos de piedra, y por aquel entonces no le daban significado al descubrimiento. Pues bien, ahora sabemos a ciencia cierta, que pertenecen a esta fabrica de jabon. Tambien hemos descubierto a quien pertenecia esta propiedad. Nos falta saber cuando se creo y hasta cuando llego siendo productiva. El saber no ocupa lugar...