El sabor tradicional de los pueblos, desgraciadamente se va perdiendo, no obstante las veces que he ido Catillejos, me ha parecido que todavía tiene su encanto. Creo que sería una buena cosa ir un día cualquiera alquilar un caballo a un tal "Cruz" , del que sé que tiene buenas bestias y darte un paseo por la zona.