Tienes razon es muy importante sacarle la sangre al jamon y para eso hay que saber u poco, un entendido me digo una vez que el jamon es como una mujer cada vez que pase por tus manos hay que darle un achuchon pero con cariño. las comidas tipicas son el potaje al medio dia, la frita y el cardillo por la noche, saboreando durante todo el dia de las presas y la pruebas de los chorizos con el vino mosto. QUE PASEIS UNAS FELICES FIESTAS
